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Publié le 22/04/2010  | L'Atelier, lieu tendance auvergnat


Loin des clichés de la restauration et de la gastronomie riche des provinces françaises, le restaurant l'Atelier s'affirme comme un lieu tendance incontournable de la région clermontoise. Tenu par Xavier Beaudiment, un jeune chef ambitieux de 30 ans, L'Atelier est un lieu tendance dans un esprit lounge avec un concept inédit sur Clermont-Ferrand. L'établissement propose à l'étage le Restaurant en lui-même et au rez-de-chaussée un Club.

On aime particulièrement le cadre très cosy du restaurant dans un style "branché" avec des fauteuils très confortables, des peintures illustrant Audrey Hepburn, une ambiance à la fois intime et moderne. Xavier Beaudiment conçoit une cuisine inventive respectant la qualité des produits. Une cuisine moderne avec des produits du terroir. On aime particulièrement "Autour du foie gras" , un foie gras poêlé divin. Vous pourrez découvrir également un carpaccio de boeuf, un duo de Saint-Jacques, un cappuccino de champignons. On vous conseille de découvrir les burgers Maison. En dessert un Pavé au café ou bien encore une Poire Pochée aux épices.
Déjà très renommé autour de Clermont-Ferrand, si vous avez l'occasion de voyager dans cette belle région, un détour à l'Atelier s'impose sans aucune hésitation.


INFOS PRATIQUES :
L'Atelier - 1 Place du 1er Mai - 63 100 Clermont-ferrand
Tél : 04 73 91 09 94
Prix à la carte : de 8,50 € à 13 € pour un plat, environ 7 € pour un dessert
Le Restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi, du mardi au samedi soir - service jusqu'à minuit
Le Club est ouvert le mardi et mercredi de 19h à 2h, du jeudi au samedi de 19h à 5h


 

 
   

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