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Publié le 31/08/2016  | Les fromages des Pyrénées affirment leur identité


Si Paris est la capitale de la mode, la France demeure le pays de la gastronomie avec ses bons vins et surtout ses excellents fromages. La Hollande brigue le titre du pays du fromage mais notre terre hexagonale demeure leader dans ce domaine grâce à un terroir extrêmement riche et varié. En France chaque région a ses spécialités parmi elles les Pyrénées offre un choix incroyable de fromages qui ont chacun leurs propres qualités et saveurs.
Une richesse fromagère que la coopérative Sodiaal (Les Fromageries Occitanes) a décidé de développer avec sa marque « Capitoul » afin de mettre la tradition fromagère pyrénéenne à l’honneur.

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les richesses d'une région

Capitoul est aujourd'hui la seule marque du marché à présenter une gamme de fromages des Pyrénées aussi complète. Unique en son genre, elle propose en effet 8 fromages associant différents laits offrant des qualités gustatives singulières : lait de brebis, de vache, chèvre/brebis et vache/brebis. Cette gamme régionale d’exception, en phase avec les attentes des consommateurs, est disponible en libre-service et à la coupe, en différents formats suivant les besoins des passionnés de fromages.
Les noms des fromages « Capitoul » résonnent comme de véritables invitations à voyager au cœur des saveurs pyrénéennes : Etchola Capitoul, Tomme des Pyrénées IGP croûte noire Capitoul, Ossau-Iraty AOP Capitoul .... Des fromages pour tous les goûts : doux, typique, corsé, vous trouverez forcément un Capitoul qui correspond à vos envies. Des fromages que nous avons testés et qui se distinguent par une qualité de fabrication certaine. Gardienne des traditions fromagères pyrénéennes, la marque a hérité du savoir-faire des bergers pyrénéens. Des fromages que l'on peut aussi accommoder de différentes façons dans sa cuisine du quotidien. Disponibles à la coupe ou en libre-service les fromages des Pyrénées Capitoul combleront les amateurs de fromages.

Infos pratiques :
Exemple de prix 
Bethmale Capitoul au goût soutenu, corsé et acidulé.
Disponible au rayon libre-service au format 180 g - environ 2,10 €


Par Fashions-addict.com

 
 


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