231 East Street : le burger pour les gourmets gourmands

LieuxTendance | Publié le 18/05/2015 14:45:36
La mode des burgers n'est pas prêt de s'arrêter. Les français en sont fans et ce sandwich typiquement américain connait un succès fou. Les enseignes spécialisées se multiplient avec chacune leur identité. A Paris la marque "231 East Street" s'impose peu à peu comme une référence et ouvre un deuxième point de vente Rue de Ponthieu dans le 8ème arrondissement de Paris. Fashions-addict.com a testé pour vous !

Une carte courte à base de produits haut de gamme.



C’est rue de Ponthieu tout proche de la célèbre avenue des Champs Elysées que l’enseigne de burger premium 231 East Street a ouvert son 2ème point de vente parisien. Un restaurant unique qui propose une carte courte à base de produits haut de gamme. Imaginé par un Maitre-restaurateur français et peaufiné jour après jour par des artisans du goût. L'enseigne surfe sur son succès et devrait ouvrir d'ici la fin d'année 3 autres 231 East Street à Grenoble, Montpellier et Lyon.



On a aimé :
la décoration, l'ambiance
les garnitures des burgers
les prix accessibles pour le quartier

On a moins aimé :
le pain un peu trop mou

Chez 231 East Street les amateurs de Cheeseburger, Hamburger, Bacon Burger et Bacon Cheeseburger sont comblés. Des produits à déguster sur place dans une ambiance pop art américaine ou à emporter. Pour satisfaire les plus exigeants, la cuisson des steaks est réalisée à la demande (bien cuit, medium ou bleu), et chacun customise ensuite son burger d’ingrédients au choix : pickles, tomates, salade iceberg, oignons rouge, mayonnaise, ketchup ou moutarde au miel
... Ici on prend grand soin de choisir les meilleurs ingrédients. Cédric Moulot, Maître Restaurateur strasbourgeois derrière ce projet a choisi des artisans du goût alsaciens avec lesquels il ne cesse de peaufiner les produits. Bien entendu si le restaurant propose des burgers il n'oublie pas les traditionnels Cheese Cake et Apple Pie, minutieusement élaborés avec des recettes de MOF réalisées spécialement pour l’enseigne. C'est certain ici on a une autre vision de la restauration rapide !

Infos pratiques :
231 East Street Paris - 6 rue de Ponthieu – 75008 Paris
Ouverture du lundi au jeudi de 11h à 22h. Vendredi et samedi jusqu’à 22h30. Ouverture le dimanche de 11h à 21h30.
Burger à partir de 7,50 €. Double Burger +2 € The Greedy Pack : 1 Burger + 1 Frite ou Salade + 1 Boisson à 12 € The All Inclusive : 1 Burger + 1 Frite ou Salade + 1 Boisson + 1 Dessert à
14 €

Par MJK
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