Cabana Beach, décor exotique pour votre brunch dominical
LieuxTendance | Publié le 01/07/2024 08:52:10
Un buffet à volonté qui fait voyager
Le brunch une tradition toute britannique a conquis la capitale française depuis maintenant quelques années. De nombreux lieux, restaurants et hôtels, nous offrent ainsi de belles propositions pour nos week-ends gourmands. Le Cabana Beach a fait le choix de la formule « buffet à volonté ». Celle qui séduit les familles et groupes d’amis. Ici l’ambiance est donc conviviale et familiale, d’autant plus que l’accueil est chaleureux. L’architecture du lieu offre différents espaces pour se restaurer. Salle intérieure, terrasse couverte, terrasse extérieure, véranda exotique, à vous de choisir votre ambiance. La décoration fait la part belle aux matières brutes et naturelles comme le bois, dans un esprit paillotte de plage. C’est pour le moins dépaysant. Quelques panneaux aux mots évocateurs (Hawaï Island, Sunset Beach … ) nous font voyager. Une mise en scène qui nous donne un avant-goût des plats proposés en dégustation.Ce brunch sous forme de buffet est composé de plusieurs « pôles d’attractivité », dès les premiers regards les envies ne manquent pas. Que vous soyez plutôt « sucré » ou « salé », le Cabana Beach serait répondre à vos attentes. On peut par exemple commencer par la partie « petit déjeuner » avec de traditionnelles viennoiseries (croissants, pains au chocolat, beignets, gaufres ..) en format mini dont certaines joliment présentées dans des paniers suspendus. Dans ce secteur vous trouverez également les boissons chaudes (café, thé, lait …), les jus de fruits, les eaux aromatisés, les confitures, coulis et miel, mais aussi des donuts, du fromage blanc, des salades de fruits, et bien d’autres délices sucrés.
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Sur l’espace principal et exposées sur plusieurs niveaux vous trouverez de nouvelles propositions. Chaque produit a son nom et son drapeau pour indiquer son « origine ». A votre gauche les entrées avec diverses salades composées, libanaises, de pâtes, tomates mozzarella, mais aussi de la charcuterie italienne, des terrines, divers formages, puis de la pizza, des quiches, des plats chauds, saucisses, croque-monsieur, pomme noisette etc … A votre droite le sucré avec de nombreux cakes, pancakes, brioche perdue, clafoutis, cookies, gâteau basque, et des tartes (très bonnes et originales) à ne plus savoir quoi choisir … Comment faire pour tester ces délices ? Le Cabana Beach a la bonne idée de proposer la plupart des mets dans de petites proportions (par exemple des morceaux de fromage de petites tailles ou des parts de tartes très fines). Ce qui permet d’éviter le gaspillage et de découvrir diverses saveurs.
Vous l’avez compris ce buffet est un excellent « melting pot » des cuisines du monde avec des inspirations venues d’un peu partout : France, Italie, Espagne, Orient, Etats-Unis, Asie … Et cela change très régulièrement donc d’un dimanche à l’autre vous pouvez découvrir de nouvelles spécialités. Pour votre digestion on vous recommande un peu de marche dans le quartier jusqu’à la Seine par exemple histoire de boucler au bord de l'eau et sous le soleil l’expérience « Cabana beach » …
Infos pratiques :
Les prix : 29 euros le samedi / 39 euros le dimanche et jour férié | 20 euros pour les enfants (- 10 ans)
Adresse : 12 boulevard de Sébastopol - 75 004 Paris
Réservation : cabana-beach.fr/brunch/
Par la rédaction
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