Café Kitsuné et Casio mettent le matcha à l’heure

News | Publié le 01/09/2026 15:55:33
L'iconique Café Kitsuné et les montres Casio dévoilent une AQ-230 au cadran vert matcha, accompagnée d’une création gourmande signée Toshiya Takatsuka.

Café Kitsuné retrouve Casio autour d’une édition spéciale de l’emblématique montre AQ-230, habillée d’un cadran vert matcha et des signatures graphiques de la maison franco-japonaise. Cette collaboration horlogère s’accompagne à Paris d’un entremets imaginé par le chef japonais Toshiya Takatsuka et d’une boisson inédite.

Café Kitsuné et Casio donnent une saveur japonaise à la montre vintage

Il existe des collaborations dont la pertinence repose moins sur l’effet de surprise que sur la cohérence des univers réunis. En retrouvant Casio pour une nouvelle montre exclusive, Café Kitsuné poursuit ainsi un dialogue entre Paris et Tokyo engagé bien avant que les maisons de mode ne fassent du café, de la gastronomie et de l’hospitalité de nouveaux territoires d’expression. Le résultat prend la forme d’une édition spéciale de la Casio AQ-230, référence emblématique reconnaissable à son boîtier rectangulaire, à son bracelet métallique et à son affichage hybride associant aiguilles analogiques et écran numérique. Son cadran adopte ici une nuance vert matcha qui suffit à déplacer ce classique fonctionnel vers l’univers visuel de Café Kitsuné. Le renard, emblème historique de la marque, apparaît sur le cadran et au dos du boîtier, tandis que le logo Café Kitsuné est gravé sur le fermoir. Des interventions graphiques mesurées, conçues pour préserver la lisibilité et la silhouette familière de la montre plutôt que pour la transformer en produit dérivé trop démonstratif.

Cette AQ-230 plonge ses racines dans l’histoire électronique de Casio. Fondée en 1957, l’entreprise japonaise s’est imposée dans l’horlogerie à partir des années 1970 en transposant son expertise technologique dans des montres accessibles, fiables et rapidement identifiables. L’AQ-230 s’inspire plus précisément de la Janus de 1982, première montre Casio à réunir des aiguilles analogiques et un écran LCD. Le modèle actuel conserve cette organisation rationnelle, les heures et les minutes étant indiquées par les aiguilles tandis que l’affichage numérique permet de consulter les secondes, la date ou le jour. Son boîtier fin, d’une épaisseur de 8,1 mm dans la collection régulière, et son bracelet en acier inoxydable expliquent en partie la longévité de ce dessin. La montre traverse les décennies sans paraître enfermée dans la nostalgie et bénéficie aujourd’hui du regain d’intérêt pour les accessoires technologiques des années 1980 et 1990. Casio détaille d’ailleurs sur son site officiel l’histoire et les caractéristiques de l’AQ-230, devenue une pièce unisexe à la frontière de l’objet fonctionnel et de l’accessoire de mode.

Cette nouvelle association fait suite à une première collaboration Café Kitsuné x Casio lancée en 2023 autour de l’A168, montre numérique habillée d’un cadran crème, d’un écran orange et d’un bracelet argenté évoquant alors l’architecture parisienne. Entre-temps, l’écosystème Kitsuné a prolongé son dialogue avec l’horloger japonais par l’intermédiaire de Maison Kitsuné et d’une G-Shock GA-2100 dévoilée en 2025. La montre matcha de 2026 confirme donc une relation désormais installée, chaque épisode mettant en avant une facette particulière de ce pont culturel entre la France et le Japon. Le choix de l’AQ-230 apparaît particulièrement juste dans un marché où les frontières traditionnelles de l’horlogerie se brouillent. Face aux garde-temps mécaniques de prestige et aux montres connectées, les références à quartz de Casio occupent un espace singulier, porté par leur prix accessible, leur esthétique immédiatement reconnaissable et leur forte dimension culturelle. Elles ne cherchent pas à imiter les codes de la haute horlogerie, mais revendiquent leur propre héritage industriel, aujourd’hui réinterprété par la mode.

Fondé en 2002 par Gildas Loaëc et Masaya Kuroki, Kitsuné a précisément construit son identité sur cette capacité à circuler entre les disciplines. D’abord label musical, puis marque de mode avec Maison Kitsuné, le projet s’est progressivement étendu au café, à la restauration, aux bars et plus récemment à des expériences d’hospitalité. Le renard, traduction du mot japonais « kitsune », symbolise cette faculté de métamorphose. Lancé en 2013, Café Kitsuné compte aujourd’hui 32 adresses dans le monde et développe un modèle situé à la croisée du coffee shop et du concept store, avec des collections d’accessoires, de vêtements et d’arts de la table. À Paris, l’enseigne a également participé dès 2014 à l’installation du matcha dans les habitudes urbaines, bien avant que le thé vert japonais ne devienne l’un des marqueurs les plus visibles de la nouvelle culture des cafés. Cette évolution des lieux de restauration vers des espaces lifestyle rejoint une tendance déjà observée avec l’ouverture du concept Ladurée Café à Paris, autre illustration de la manière dont les marques historiques repensent désormais l’expérience physique et la relation à leur communauté.
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Du cadran vert matcha à la pâtisserie de Toshiya Takatsuka

Le matcha n’est pas seulement traité comme une couleur de saison. Il devient le fil conducteur d’une expérience qui prolonge la montre dans l’assiette et dans la tasse, donnant à la collaboration une dimension sensorielle inhabituelle. Café Kitsuné s’est associé pour l’occasion au chef japonais Toshiya Takatsuka, formé en France avant d’ouvrir sa propre pâtisserie à Paris. Celui-ci a imaginé un entremets associant matcha, framboise et chocolat. La construction joue sur le contraste entre l’amertume végétale du thé, l’acidité du fruit rouge et la rondeur du cacao, une composition qui traduit avec davantage de subtilité le dialogue franco-japonais revendiqué par la marque. Plutôt que de juxtaposer une montre et une pâtisserie sans véritable relation, l’ensemble développe une même palette chromatique et gustative, depuis le vert doux du cadran jusqu’à l’intensité du matcha travaillé en dessert.

Une boisson baptisée Matcha Cloud complète cette proposition. Élaborée à partir de matcha et d’eau de coco, elle reprend les codes des boissons contemporaines qui ont contribué à renouveler la fréquentation des coffee shops. Son profil paraît également en phase avec l’évolution du marché, où la culture du café de spécialité cohabite désormais avec des alternatives végétales, des recettes froides et des boissons très visuelles. Ce lancement montre comment Café Kitsuné transforme un produit horloger en rendez-vous lifestyle complet, sans abandonner pour autant la simplicité du modèle Casio choisi. La montre reste un objet du quotidien, compact et fonctionnel, tandis que la pâtisserie et la boisson donnent une existence temporaire à son inspiration. Cette complémentarité participe d’une stratégie de marque contemporaine dans laquelle la désirabilité se construit autant par l’usage, le lieu et le récit que par le produit lui-même.

La collaboration révèle enfin la place croissante prise par les cafés dans l’économie de la mode et du luxe. Ces espaces permettent aux marques de toucher un public plus large et de créer une relation régulière, là où l’achat d’un vêtement ou d’un accessoire demeure plus occasionnel. Chez Kitsuné, cette diversification ne constitue pas une extension tardive mais l’un des fondements du projet, pensé depuis l’origine comme un art de vivre mobile entre musique, vêtement, design et culture japonaise. Avec cette AQ-230 vert matcha, Café Kitsuné et Casio ne cherchent donc pas à faire entrer une montre accessible dans les codes artificiels du luxe. Ils valorisent plutôt la force d’un dessin industriel familier et la capacité d’une couleur, d’un symbole et d’un contexte culturel à en renouveler la perception. Une approche qui résume assez bien l’époque, davantage séduite par les objets dotés d’une histoire et d’une identité claire que par la seule accumulation de signes extérieurs de prestige.

Infos pratiques :
La montre Café Kitsuné x Casio AQ-230ECK-3AER sera proposée au prix de 99,90 euros. Elle sera disponible dès le 3 septembre 2026 dans les Café Kitsuné Louvre, Opéra et Tuileries ainsi que sur le site de Café Kitsuné, puis à partir du 8 septembre sur la boutique en ligne de Casio et auprès d’une sélection de revendeurs.
L’entremets matcha, framboise et chocolat de Toshiya Takatsuka est disponible du 31 août au 21 septembre 2026 dans les Café Kitsuné Louvre et Opéra. Le Matcha Cloud est proposé dans tous les Café Kitsuné parisiens, à l’exception de l’adresse Vertbois.

Par la rédaction
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