L'esprit chalet dans les restos parisiens, nos bonnes adresses
LieuxTendance | Publié le 21/12/2022 15:48:52
Le bistrot Splash devient Chez Monix
Habitué à changer sa déco et son état d'esprit en fonction des saisons et des fêtes le bistrot Splash change de look et de carte à l'occasion d'une fin d'année festive. L'occasion de découvrir un charmant village de montagne au cœur d’une forêt de sapins et de télécabines privatisables. Dépaysement assuré à 10 minutes de la Porte Maillot entre Clichy et Asnières, le charme des bords de Seine en plus. Au menu, des plats réconfortants sublimés pour la plupart par la flamme du feu de bois et les incontournables plats de montagne: fondues savoyardes à partager, tartiflettes et autres racliflettes. Une carte sous le signe de la gourmandise conçue par le chef emblématique des Pas Parisiens, Yoanne Flament aux côtés d’Arnaud Delvenne, finaliste de Top Chef 2022. Comme l'an dernier on pourra monter à bord d'une télécabine pour déguster en famille ou entre amis un menu gourmand ! Parmi les plats à découvrir : la soupe à l'oignon, le bourguignon, le choux farci etc ...Infos pratiques :
Le Menu Montagnard
Plat à partager + Dessert à 39,90 euros / personne
Le Menu Chez Monix***
Entrée + Plat + Dessert à 39,99 euros
Adresse : Port Van Gogh, 92600 Asnières Sur Seine
L'esprit de fête selon Fauchon
Plus que quelques jours pour découvrir 'L’esprit des fêtes' selon Fauchon qui est installé à Fauchon l’Hôtel Paris, au 11 Place de la Madeleine. Au détour d’une balade féérique au cœur de la ville lumière vêtue de ses plus belles décorations, rien de tel qu’une halte à Fauchon l’Hôtel Paris, pour un profiter d’un instant gourmand réconfortant. Le charme de Noël prend place sur la terrasse du Grand Café Fauchon qui accueille son Chalet d’Hiver, un véritable temple de la gourmandise à la vue imprenable sur l’Eglise de la Madeleine. Fidèle à son héritage du goût, mets sucrés et salés sont à savourer sur place ou à emporter. Ce marché de Noël éphémère est l'occasion de se faire plaisir avec : chocolat chaud, vin chaud, gaufres et crêpes, mais aussi huitres du banc de l’écailler, et les incontournables saumon fumé Fauchon à la ficelle et le foie gras de canard mi-cuit des Landes IPG Fauchon. De quoi bien préparer les réveillons de fêtes de fin d'année.Infos pratiques :
Marché de Noël de Fauchon L’Hôtel Paris - Terrasse du Grand Café Fauchon du 1er décembre 2022 au 1er janvier 2023 inclus, ouvert 7 jours sur 7 de 14h à 22h et le samedi/dimanche de 12h à 22h.
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Puebla 1950 x Cîroc passion
On prend de l'altitude, direction Puebla 1950, (photo en haut) qui nous propose un petit chalet culminant sur les toits du 19e, niché au sein des Buttes Chaumont. Au milieu de la forêt de sapins, une piste de curling en glace artificielle se devine. Une fois le seuil de ce chalet franchi, la magie opère grâce aux cocktails de Swann Higgins, ancien acolyte d’Adrien Cachot au Perchoir Ménilmontant. Les créations réalisées à partir de produits Maison Villevert, qui associent savoir-faire français et noblesse des ingrédients, vous propulsent instantanément en haut des cimes. On craque pour la déco ambiance chalet de montagne. On se régale avec des raclettes aux saveurs variées, fondue savoyarde et autre gratin de crozets .... Pour conclure le diner avec une pointe d’exotisme, le célèbre Colonel devient le Passionnel, une recette inédite du chef Eloi, à base de Cîroc Passion. Un restaurant de montagne ne le serait pas sans son traditionnel après-ski, revisité par Le Perchoir en "after dinner". Tous les soirs, dès 22h, une carte de cocktails à base de vodka Cîroc Passion est proposée pour rejoindre la piste noire de la fête en tout schuss. Dès les prémices de janvier, une programmation léchée viendra rythmer l’intégralité de la saison : Martial et son piano jukebox, les soirées du collectif Midi Midi, les hot thursday du label Cookie records ainsi que Léo, chamois d’or dans l’art du blind test. Bonne ambiance assurée !Infos pratiques :
Adresse : Le Pavillon Puebla, Avenue Darcel, 75019 Paris
Exemples de prix : Tartiflette 14 euros | Fondue Savoyarde 20 euros par personne
Mercredi au vendredi 18h à 00h - Dîner Alpin
Samedi 15h à 00h - Goûter régressif & diner Alpin
Dimanche 12h à 20h - Brunch savoyard & goûter régressif
Une station de ski au Perchoir Porte de Versailles
Le célèbre Perchoir de la Porte de Versailles se transforme. Les habitués découvrent pour cette fin d'année un espace réaménagé avec des chalets et télécabines dissimulés dans une forêt enchantée de sapins illuminés, et surtout on est attiré par l'odeur enivrante de la fondue et du vin chaud. Cette année, la bande la plus perchée de Paris s'associe avec Suisse Tourisme pour nous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur chez notre voisin frontalier. Le chef Patrick Schindler a mitonné une carte sur-mesure à l'accent musical. Au programme : Omble fumé, Papet vaudois, Rösti au fromage à raclette et autres douceurs helvètes. La bande du Perchoir initie au voyage avec sa nouvelle carte de cocktails hiver. Un avant-goût de l'accueil suisse toujours très chaleureux.Infos pratiques :
Le Perchoir Porte de Versailles, 2 Av. de la Porte de la Plaine, 75015 Paris
Exemples de prix : Fondue Suisse “Mois’ Moit'” : Vacherin Fribourgeois, gruyère, pain Poujauran, pommes de terre & salade verte – 2 personnes minimum - Prix : 28 euros / personne | Rösti au fromage à raclette fondu, oeuf au plat & oignons croustillants - Prix : 20 euros
Lundi au Vendredi : 12h -14h30 - Déjeuner
Mercredi au Samedi : 19h - 2h - Dîner
Dimanche : 12h - 15h - Brunch Suisse
Par la rédaction
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