La Pâtisserie selon Cyril Lignac …
LieuxTendance | Publié le 23/09/2012 11:49:33
Des douceurs au fil des saisons
Une pâtisserie qui renouvelle régulièrement la gamme de ses douceurs en fonction des saisons et des fêtes. Ainsi pour Noël Cyril Lignac proposera sa version de la bûche, ou bien encore au moment de l’épiphanie sa version du gâteau des rois. Secondé de Benoît Couvrand, Cyril dévoile également une collection de pâtisserie pour l’automne/hiver 2012. Dès le mois de septembre on découvre l’éclair à la Figue de Solliès, le Mûrois et la Forêt Noire. Des créations fines et légères, gouteuses et dessinées avec application et talent. Du plaisir pour le regard et le palais. On ne peut demander plus.La Pâtisserie by Cyril Lignac c’est aussi de la boulangerie et des viennoiseries. Une gamme de pains et de viennoiseries élaborée dans la plus grande tradition française à partir de farine de blé 100% naturelle de la minoterie Viron, située au coeur de la Beauce et d’un levain naturel. On peut aussi se laisser tenter par des gâteaux (Paris Brest, baba à la chantilly vanille, mille-feuille à la vanille, flan à la vanille Bourbon), mais aussi des entremets et des macarons. Que du bonheur !
Infos Pratiques :
Ouvert du mardi au dimanche de 7h à 20h
Métro : Charonne (ligne 9) et Faidherbe- Chaligny (ligne 8).
24 rue Paul Bert - 75011 Paris
Par L.L
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