La gastronomie française se mobilise pour le Sidaction
News | Publié le 22/11/2018 09:44:44
Mobilisation des lycées et des CFA hôteliers
C'est en 2009 que Line Renaud, viceprésidente de Sidaction, lance l’opération « Chefs Solidaires » . Pour sa dixième édition cette opération s edéroulera cette année du samedi 24 novembre au samedi 1er décembre, journée mondiale de la lutte contre le sida. Une fois de plus les professionnels des métiers de bouche vont se mobiliser pour soutenir Sidaction et la lutte contre le virus du sida.Les professionnels participants à cet élan de générosité peuvent mettre en place l’action de leur choix pendant un ou plusieurs jours : la vente d’un produit spécial, la conception d’un menu spécifique, la mise en place d’un événement exceptionnel, le partage d’une partie des recettes, etc. Cette mobilisation, qui aboutit à un don et donne lieu à une déduction fiscale, va permettre de financer les actions de Sidaction tout au long de l’année.
Sidaction a souhaité cette année encore comme l'année précédente mettre l’accent sur la mobilisation des lycées et des CFA hôteliers, afin de sensibiliser les jeunes face au faible niveau d’information sur le VIH/sida.
Cette année l'opération est soutenue par Marie Sauce-Bourreau, présidente des Toques Françaises et présidente fondatrice de la Cuillère d’Or, qui sera co-ambassadrice de l’édition 2018 aux côtés de Guillaume Gomez, actuel chef des cuisines de l'Elysée, président des Cuisiniers de la République Française, co-président d’Euro-Toques France et ambassadeur de l’opération depuis deux ans.
Les participants professionnels du monde de la gastronomie se mobilise dans toutes les régions de l'hexagone mais aussi dans les DOM-TOM et à l'étranger.
Infos pratiques :
Retrouvez la liste des participants : chefssolidaires.sidaction.org
Par Fashions-addict.com
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