Fins gourmets et fines oreilles ont trouvé leur lieu de rencontre idéal avec le Bel Canto. Un restaurant unique à Neuilly. Un lieu qui propose au menu du lyrisme et des bons plats.
Dès votre arrivée vous êtes frappé par l’aspect architectural du lieu dont l’accueil ressemble plus à une entrée de théatre qu’à un hall de restaurant. Rideaux, décors, robes exposées et premières vocalises vous plongent déjà dans la magie de l’opéra. Vous en perdez vos repères. Dès lors vous entrez dans un univers bicéphale, à la fois restaurant, à la fois opéra,
le Bel Canto vous transporte. On vous place telles les ouvreuses. Le décor sème le doute. Ancienne salle des ventes, le restaurant se confond avec un théatre. Etage en balcon, escaliers, scène avec piano, on est prêt pour la représentation. Pourtant les seuls bruits qui retentissent sont ceux des fourchettes et couteaux, verres et carafonds, pas des serveurs, murmures des clients. On est bien au restaurant. La lecture de la carte le confirme. Non ce n’est pas le programme de La Traviata. Menu unique (
« Menu lyrique ») pour une carte d’inspiration italienne. Ravioles et Risotto cotoient cannette et filet de bœuf. Plongé en pleine lecture de ces mets que la salle est plongée dans un léger nuit/jour annonçant une pause dans la restauration. La salle fait silence. Les serveurs et serveuses qui jusque là déambulaient entre tables et chaises se métamorphosent en chanteurs et chanteuses lyriques. On est captivé par ces voix si proches, si puissantes, l’opéra à proximité comme si vous étiez sur la scène de la Scala de Milan ou de l’Opéra Garnier. On est frappé par l’interprétation, par le jeu des serveurs où plutôt des acteurs. Les plus grands airs d’opéra sont interprêtés à vos pieds. Il en sera ainsi toutes les 15/20 minutes jusqu’à la fin de votre repas. Les ténors et cantatrices n’hésiteront pas à vous renseigner sur leur travail et les œuvres interprétées tout en servant vos plats.
Lieu complètement atypique le Bel Canto se vit comme
une expérience. Plus qu’un restaurant le Bel Canto est un concept créé par un passionné de musique. Le Bel Canto c’est une compagnie de plus de 80 chanteurs lyriques professionnels qui interprêtent l’Opera au plus près du public. Il existe deux restaurants Bel Canto en région parisienne, l’un à Neuilly, l’autre à l’Hôtel de Ville de Paris (ouverture à Londres en mai 2008). Les chanteurs sont différents chaque soirs. Il s’agit d’une mini-troupe de deux chanteurs, deux chanteuses et un pianiste qui se regroupent avant chaque service pour définir ensemble les tableaux qui seront interprêtés en soirée. On y retrouve les grands airs lyriques des plus grands opéras : Carmen, La Traviata, Don Quichotte etc ….
Même si ils interviennent occasionnellement pour le service ils sont avant tout là pour l’Opéra. Le service proprement dit étant lui confié à des professionnels de la restauration. En fin de soirée, comme à l’Opéra sauf qu’en plus cela se fait autour d’un verre de bulles, les interprêtes vous seront présentés par le chef de salle et vous inviteront à chanter sur l’air de la Traviata.
En couple ou entre amis, pour simples mélomanes curieux ou public d’initiés, diner au Bel Canto est source d’émotions. Une expérience lyrique à découvrir et à partager ….
INFOS PRATIQUES :
Menu Lyrique à 72 euros : 1 entrée, 1 plat, fromage ou dessert.
2 cartes différentes par an : Printemps/Eté et Automne/Hiver
Exemples de plats : Craquant de chèvre tiède au pesto et salade de mesclun - Pièce d'espadon grillée, tombée d'oignons, pleurottes et vierge de tomate - Panna Cotta au miel et parfum léger de lavande ...
Adresse : 6 rue du commandant Pilot - 92 200 Neuilly sur Seine
Web :
www.lebelcanto.comA lire également :
Delicabar, laissez-vous surprendre !Laurier : le restaurant des Galeries LafayetteLe Mosca Libre : Une expérience unique