Noël 2024 : notre sélection pour vos repas de fêtes
Maison | Publié le 11/12/2024 08:53:26
Le foie gras, le saumon ...
La Halle des Gourmets, l'e-shop incontournable pour des cadeaux gourmands et préparer ses repas de fêtes avec les meilleurs produits nous propose toute une collection de mets d'excellence pour les fêtes de fin d'année. On trouve notamment les produits du Sud-Ouest de la Maison Dubernet. On sélectionne le format « bûche de foie gras » qui permet une découpe aisée de tranches parfaites pour une présentation élégante sur assiettes ou sur de jolis toasts lors d’un apéritif convivial.
Bûche de foies gras de canard entier mi-cuit (250 g / 450 g / 1 Kg) : 61,70 € / 104 € / 240 €
Chez Monoprix Dom Petroff, entreprise familiale française (contrairement à ce que pourrait faire penser son nom) spécialisée dans la fabrication artisanale de caviar, saumons fumés, œufs de poissons et taramas, propose notamment une sélection raffinée de saumons fumés et taramas, préparés artisanalement à partir d’une sélection de produits pointus. La marque est labellisé Produit en Anjou et elle est membre du Collège Culinaire de France. On recommande le saumon fumé sauvage de la Mer Baltique fumé au bois de hêtre et salé à la main. . Prix : 15,90 euros les 120 grammes.
À Noël, plus que jamais, que ce soir en famille ou avec des amis on aime se retrouver pour partager des moments conviviaux et festifs. Pour le réveillon ou pour le jour de Noël on profite de ces moments pour déguster des mets de fête comme le saumon fumé qui est un incontournable à l'apéritif ou en entrée. Chez Carrefour on a sélectionné le Saumon fumé d’Ecosse Edition limitée. Carrefour Extra. 320 g - Prix : 9,99 euros
Les mets d'excellence
Depuis près d’un siècle, La Maison de la Truffe incarne l'élégance et l'art de vivre à la française, offrant à ses clients une expérience gastronomique unique autour de la truffe. Fondée en 1932, La Maison de La Truffe est une institution parisienne réputée pour sa spécialisation autour de la truffe. Pour autant la maison n'héésite pas à innover avec par exemple cette nouveauté : le popcorn à la truffe. Les recettes, sucrées et salées, sont puisées dans les répertoires et cultures culinaires les plus raffinés pour que chaque bouchée soit une expérience inédite, surprenante et toujours délicieuse. Quelques exemples de saveurs : truffe noire, pistache coco, caramel beurre salé ... Parfait pour les fêtes de fin d'année. Popcorn à la Truffe Noire Sachet de 40 g - Prix : 8,50 euros
Au cœur du Périgord noir, terre de traditions gastronomiques, Caviar Perle Noire cultive l’art d’un caviar français d’exception. Pour répondre à la demande de chefs, Le Caviar Authentique dévoile toute sa finesse dans une version primeur, célébrant la pureté des œufs d’esturgeon. Bénéficiant d’un affinage réduit de 1 à 3 semaines à basse température et d’un salage "Pur sel" sans autre conservateur, il est d'une fraîcheur incomparable. Ses arômes marins s’entrelacent avec des nuances subtiles de noix et de noisette créant un équilibre de saveurs élégant et harmonieux. La touche parfaite pour sublimer les mets les plus raffinés des célébrations festives. À partir de 66 euros pour une boite de 30g.
Pour cette fin d'année Christophe Louie le maître incontesté du panettone s’associe à Petrossian, maison historique synonyme de caviar remarquable et fumaison traditionnelle. Ensemble, les deux maisons d’artisanat proposent une création aussi singulière qu’inattendue, tout en élégance et raffinement, qui s’annonce déjà comme l’incontournable des tables de fêtes de fin d’année. Pour accompagner vos produits de la mer les plus nobles, Christophe Louie et Petrossian ont imaginé une recette de panettone inédite. Celle-ci célèbre la rencontre heureuse de l’algue nori, réputée pour sa dimension umami et sa salinité maîtrisée, à la fraîcheur acidulée du yuzu vert Kosho. Pour ajouter de la gourmandise et de la rondeur à cette création, le panettone est constellé de quelques morceaux de cheddar rouge, au parfum de noisette, offrant une indéniable longueur en bouche. À retrouver en exclusivité chez Christophe Louieet dans les boutiques parisiennes Petrossian. - poids : 500 g - Prix : 25 euros
Les Morilles extra séchées de Notre Jardin chez E.Leclerc.
De délicieuses morilles sélectionnées et cueillis à la main qui sauront sublimer et apporter une touche de sophistication à tous les plats de fête. Parfait pour accompagner des viandes ou créer des sauces lors de vos réveillons, ce champignon d'exception saura séduire vos invités. Prévoir environ 10 g de morilles séchées par personne. Avant de les cuisiner il suffit de les plonger dans de l'eau chaude pendant environ 30 minutes. Elles se cusinent ensuite comme des fraîches.
30g - Prix : 12,50 euros
L'épicerie et les alcools
Nos Régions ont du Talent chez E.Leclerc, confits de fugues. Depuis 1999, Nos Régions ont du Talent la marque de distributeurs offre le meilleur des terroirs de France, à prix E.Leclerc. Des produits savoureux, fabriqués en France, en tout plus de 500 références. On a sélectionné un confit de figues récoltées en Provence parfait pour accompagner par exemple un foie gras. 150 g - Prix : 1,81 euros.
Pour célébrer cette période magique, La Boulangère présente une large gamme de pains et viennoiserie festifs, imaginés pour satisfaire les papilles de chacun autour de la table et partager des souvenirs. Le pain spécial pain surprise est un incontournable. Ce pain à la fois alvéolé et fondant, prêt à garnir, permet de composer soi-même son propre pain surprise pour varier les plaisirs. Les possibilités de garnitures sont infinies pour le sublimer et surprendre ses invités. Sa croûte légèrement dorée et sa petite touche de levain font de chaque bouchée une véritable expérience gustative !
Une tequila de tradition en direct du Mexique. Espolòn est l’accomplissement d’un désir de longue date du maître distillateur Cirilo Oropeza. Ce grand connaisseur de la tequila aspirait depuis longtemps à créer une qualité si remarquable qu’il serait fier de la faire connaître au monde entier. C’est ainsi que guidé par son expertise, sa formation d’ingénieur chimiste et son ingéniosité, il élabora Espolòn. Une tequila premium, enracinée dans la tradition et l’excellence. Emblème de la tradition mexicaine à traversson design d’étiquette et de bouteille, la tequila Espolòn 100% agave bleu marie avec finesse, douceur et délicatesse, les saveurs de l’agave. Au nez elle révèle des arômes floraux et fruités, accompagnés d’une touche de fraîcheur de citron vert et de subtiles notes poivrées. En bouche elle se montre délicate, douce et généreuse. Parfait pour vos cocktails notamment le Paloma, la référence mexicaine. Bouteille de 70 cl - Prix : 34,90 euros
Le Champagne brut Grande Cuvée de Pol Carson Marque Repère chez E.Leclerc. L’Arbane, un noble cépage issu des meilleurs terroirs champenois nichés à flanc de coteaux, confère à ce Champagne des notes d’exception. On se laisse emporter par la jolie effervescence de ses bulles très fines et persistantes et par sa robe d’un doré éclatant. Grâce à un nez très expressif au repos sur des fruits blancs (poire, pêche blanche), il procure une belle vivacité en bouche qui allonge le vin, celui-ci s’ouvrant alors sur des notes florales d’aubépine. Cépages : Chardonnay, Pinot Blanc, Arbane . Bouteille 75 cl - Prix : 22,75 euros
Pour accompagner votre repas de fêtes le Bordeaux Mouton Cadet Cuvée Héritage est un incontournable. Cet AOC Bordeaux est issu d'un terroir unique : les terres gravelo-argileuses du Médoc apportent des tanins généreux et finement ciselés, les sols calcaires et gravelo-argileux des Côtes de Bordeaux lui confèrent densité et structure, tandis que les sols argilo-calcaires de l'appellation Bordeaux fruité et rondeur. Ce millésime 2022 développe une belle aromatique et une jolie texture en bouche. Le nez, d’une intensité rare, s’ouvre sur les fruits noirs mûrs (mûre, et cassis), la vanille et quelques notes d’encens. Après une attaque d’une belle souplesse, le milieu de bouche révèle les fruits noirs mûrs et la vanille du nez. Les tannins puissants et élégants sont caractéristiques des terroirs assemblés. La fin de bouche est gracieuse et d’une grande suavité.
. Magnum, 1,5 l - Prix : 30 euros
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Les desserts, chocolats et autres plaisirs sucrés ...
On craque pour la la Lune à croquer. Chocolat noir intense 66 % sur un sablé croustillant, avec un caramel à la fleur de sel de Guérande et son praliné onctueux aux noisettes du Piémont. Tout simplement exceptionnel et divin pour une fin de repas. Diamètre : 16,6 cm. 270 g - Prix : 55 euros
Monoprix collabore avec le talentueux pâtissier et chocolatier Aurélien Cohen qui nous propose des créations inédites spécialement pour ces fêtes 2024. Aurélien Cohen dévoile en exclusivité pour Monoprix l'entremet L'Ourson de Noël. Un dessert qui se constitue d ’un sablé breton surmonté d’un coulis de myrtille, de guimauve et d’un crémeux vanille, le tout enrobé d’une fine coque de chocolat. Dessert régressif, inspiré par les souvenirs d'enfance du chef pâtissier. Prix : 17.99 euros - 500 g
Le Cracker de Petits Bonheurs de Noël de Pierre Marcolini. L’emblématique Petit Bonheur de la Maison Pierre Marcolini se pare d’un élégant habit d’hiver et s’abrite dans un cracker de Noël aux motifs étoilés.Fidèle à la tradition anglo-saxonne qui veut que les bras et mains se lient, s’entremêlent, et fassent éclater les crackers dans la liesse générale d’une table festive, ce cracker de Petits Bonheurs est au rendez-vous !Dans ces délicats petits écrins se nichent 10 délicieux Petits Bonheurs Praliné Noisette, Gianduja et Caramel. Ils sont à déguster sans modération en famille et entre amis ! Cracker de 10 Petits Bonheurs de Noël - 3 recettes : Praliné Noisette, Caramel et Gianduja - Prix : 15 euros - Poids : 82,5 g
Découvrez également notre sujet : les bûches des pâtissiers et chocolatiers
La maison Lenôtre illumine les fêtes d’or et de gemmes gastronomiques. S’inspirant de l’artisanat joaillier de prestige, Lenôtre imagine pour la saison des fêtes une promenade dans un parc ciselé à la manière des plus belles pièces d’orfèvrerie. Magie de l’or et des gemmes, les branchages de ce jardin imaginaire étincellent et se mêlent aux feuillages de cristal. Impressionnants alliages de chocolats et laquages éclatants se succèdent dans un univers visuel somptueux, développé par les créateurs d’Antoinette Poisson. En salé comme en sucré, les créations signées Lenôtre témoignent de l’excellence des métiers de la haute gastronomie française.
Une bûche au cœur acidulé de crémeux et compotée citron yuzu, enveloppée d'une mousse à la vanille Bourbon de Madagascar, sur un biscuit joconde et habillé d'une fine couche de pâte d'amande.
Pour 6 personnes - Prix : 69 euros
Partagez des moments magiques avec Côte d’Or. Cette année, la marque nous propose une nouvelle boîte irrésistible de 187g qui promet de séduire les amateurs de chocolat, comprenant 20 délicieuses pralines à partager. A l’intérieur, une combinaison savoureuse de Mini Roc et de Mini Bouchées Lait, chocolats emblématiques de la marque. A offrir ou à déguster. Côte d’Or Coffret Sélection 187g - Prix : 10,15 euros
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