Noël Art Déco : l’élégance sucrée signée Pierre Marcolini
Maison | Publié le 11/11/2025 10:00:08
La Bûche Prestige : une œuvre d’art comestible
Pour ce Noël 2025 Pierre Marcolini nous fait une proposition qui s’inscrit sous le signe de l’Art Déco, mouvement artistique synonyme de lignes pures, de volumes architecturaux et de luxe intemporel. “Après la tempête, la lumière. Après le chaos, la création.” – Pierre Marcolini. Dans cet esprit de renaissance, la collection de Noël 2025 invite à célébrer la beauté du geste, la rigueur du dessin et l’émotion du goût.De cette inspiration est née un joyau graphique pour les fêtes. Véritable pièce maîtresse, la Bûche Prestige Art Déco s’impose comme une sculpture gustative. Sa silhouette, tout en tension et courbes sensuelles, évoque les fastes d’un palace des années 30. Sous ses reflets mats et brillants, elle cache un équilibre audacieux : le craquant des noix fumées et du spéculoos, la profondeur des grands crus de chocolat, la douceur d’une crème brûlée à la cannelle et une touche finale de poivre Sansho. Une dégustation qui ne se raconte pas, mais se vit, libre, intense, inoubliable.
Plus accessibles on retrouve également des créations iconiques entre tradition et modernité. On pourra ainsi choisir notre dessert de fêtes parmi les bûches classiques. Trois bûches, trois identités, trois voyages : l’Envol, alliance de mousse au chocolat noir et de crème brûlée à l’orange ; Coco-Yuzu-Shiso, mariage de fraîcheur et d’exotisme ; et Oviédo, subtile rencontre entre noisette du Piémont et vanille de Madagascar.
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Les Mosaïques de Noël : le design au service du goût
Les amateurs de chocolat ne sont pas oubliés avec des bouchées graphiques et raffinées. Le coffret Mosaïques de Noël fait dialoguer art et gourmandise. Chaque bouchée, rectangulaire et décorée d’un motif géométrique, devient une miniature d’architecture. Les saveurs jouent la carte des contrastes : Fumée Noire, ganache vanille-cannelle et chocolat noir fumé, mystérieuse et élégante ; Or Pistache, praliné pistache et chocolat blanc vanillé, tout en sensualité orientale ; Ébène Salée, caramel au beurre salé et chocolat noir 99 %, brut et racé ; Citron Sculpté, ganache noisette et zeste de citron, vif et raffiné. Chaque bouchée compose un tableau gustatif, une mosaïque comestible qui fait écho à l’âme de l’Art Déco : structurée, vibrante et audacieuse.
Le chef belge nous propose également un Calendrier de l’Avent, véritable écrin de douceurs architecturé. Ouvrir le Calendrier de l’Avent Art Déco de Pierre Marcolini, c’est pousser la porte d’une demeure élégante où chaque case révèle un fragment de rêve chocolaté. Entre pralinés, truffes poudrées et Petits Bonheurs, les 24 jours de décembre deviennent un rituel d’émerveillement. Un design inspiré de l’architecture des années folles sublime l’expérience sensorielle et transforme l’attente en une aventure gustative.
La Boule de Noël et le Panettone accompagnent eux aussi les fêtes de fin d'année. Bijou à suspendre ou à offrir, la Boule de Noël renferme dix dragées noisette caramélisées, tandis que le Panettone, fruit d’une collaboration avec le maître pâtissier italien Iginio Massari, marie la brioche italienne et le chocolat noir grand cru à l’orange confite.
Fondée à Bruxelles en 1995, la Maison Pierre Marcolini est pionnière du mouvement bean-to-bar. Chaque fève est sélectionnée directement auprès des producteurs pour garantir une éthique irréprochable et une qualité d’exception. De la pistache d’Iran au poivre de Sichuan, Marcolini célèbre la diversité du monde à travers des alliances raffinées et audacieuses. Avec plus de 50 boutiques dans le monde et le titre de Meilleur Pâtissier du Monde, Pierre Marcolini incarne un artisanat contemporain où le beau et le bon se confondent.
Cette collection 2025 invite à réenchanter Noël à travers un art de vivre où chaque détail compte. Entre architecture du goût et design chocolaté, Pierre Marcolini signe un hommage vibrant à l’Art Déco, fait de lignes, de lumière et d’émotion.
Le chef belge nous propose également un Calendrier de l’Avent, véritable écrin de douceurs architecturé. Ouvrir le Calendrier de l’Avent Art Déco de Pierre Marcolini, c’est pousser la porte d’une demeure élégante où chaque case révèle un fragment de rêve chocolaté. Entre pralinés, truffes poudrées et Petits Bonheurs, les 24 jours de décembre deviennent un rituel d’émerveillement. Un design inspiré de l’architecture des années folles sublime l’expérience sensorielle et transforme l’attente en une aventure gustative.
La Boule de Noël et le Panettone accompagnent eux aussi les fêtes de fin d'année. Bijou à suspendre ou à offrir, la Boule de Noël renferme dix dragées noisette caramélisées, tandis que le Panettone, fruit d’une collaboration avec le maître pâtissier italien Iginio Massari, marie la brioche italienne et le chocolat noir grand cru à l’orange confite.
Fondée à Bruxelles en 1995, la Maison Pierre Marcolini est pionnière du mouvement bean-to-bar. Chaque fève est sélectionnée directement auprès des producteurs pour garantir une éthique irréprochable et une qualité d’exception. De la pistache d’Iran au poivre de Sichuan, Marcolini célèbre la diversité du monde à travers des alliances raffinées et audacieuses. Avec plus de 50 boutiques dans le monde et le titre de Meilleur Pâtissier du Monde, Pierre Marcolini incarne un artisanat contemporain où le beau et le bon se confondent.
Cette collection 2025 invite à réenchanter Noël à travers un art de vivre où chaque détail compte. Entre architecture du goût et design chocolaté, Pierre Marcolini signe un hommage vibrant à l’Art Déco, fait de lignes, de lumière et d’émotion.
Infos pratiques :
La Collection Noël Art Déco 2025 est déjà disponible en boutique et sur le site officiel : www.pierremarcolini.com
Tarifs indicatifs :
Bûche Prestige Art Déco (6 couverts) : 195 euros
Bûches Classiques (L’Envol, Coco-Yuzu-Shiso, Oviédo) : 55 euros
Boule de Noël : 25 euros
Calendrier de l’Avent Art Déco : 54 euros
Panettone x Iginio Massari : 32 euros
Mosaïques de Noël : 23 euros (8 pièces) ou 39 euros (16 pièces)
Tarifs indicatifs :
Bûche Prestige Art Déco (6 couverts) : 195 euros
Bûches Classiques (L’Envol, Coco-Yuzu-Shiso, Oviédo) : 55 euros
Boule de Noël : 25 euros
Calendrier de l’Avent Art Déco : 54 euros
Panettone x Iginio Massari : 32 euros
Mosaïques de Noël : 23 euros (8 pièces) ou 39 euros (16 pièces)
Par la rédaction
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