Culture

Publié le 11/11/2016
Nos terroirs et nos paysans à l'honneur dans la France Gourmande
Notre beau pays compte parmi ses richesses un patrimoine culinaire et artisanal d'une rare richesse et densité. Encore faut-il le préserver face à l'industrialisation et une concurrence mondiale importante. Les produits fermiers de nos paysans subliment les savoir-faire en matière d'élevage et d'agriculture. Des paysans que défend le mouvement Pari Fermier de l’ANCF (Association Nationale Civam Fermier). Des bons produits de nos fermes que l'on retrouve aujourd'hui dans un très beau livre "La France Gourmande 100% terroirs" aux éditions Larousse.

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