A quelques jours de Noël et du Nouvel An, votre magazine vous propose sa traditionnelle sélection gourmande pour passer de bonnes fêtes à table en se faisant plaisir avec des mets de qualité. Logiquement ces repas de fêtes sont l'occasion de se faire plaisir avec des produits rares parfois exceptionnels. On ouvre aussi de belles bouteilles et on mise surtout sur le partage et la convivialité en famille ou entre amis. ...
Le traditionnel Panettone d'Amorino
Amorino le spécialiste de la glaces italiennes nous propose également ce panettone dans la pure tradition des fêtes de fin d'année. Cette brioche moelleuse traditionnelle, légèrement parfumée à la fleur d’oranger, aux fruits confits (citron et raisins secs), aux amandes et recouverte d’un glaçage croquant sucré est à partager sans modération ! Toujours plus gourmand, Amorino propose également le Panettone au chocolat avec des pépites de chocolat à la place des fruits confits.
-- Infos pratiques --
Classique - Prix : 20,90 euros - Poids 750g
Chocolat - Prix : 24,90 euros - Poids 1kg
La belle association entre le champagne Canard-Duchêne et les fromages Androuët
Pour révéler son champagne millésimé V2012, la Maison Canard-Duchêne a choisi de l'accorder aux fromages Androuët. L'association champagne–fromage n'est pourtant pas une découverte, même si dans la mémoire collective l'accord vin-fromage se fait surtout avec les vins rouges, alors même que le vin blanc et le champagne en particulier, révèlent en bouche des saveurs mémorables. Pour arriver à ces accords sur mesure, la Maison Androuët s’est révélée être l’associé idéal de cette collaboration gustative. Dans le très large choix de fromages de la Maison Androuët, cinq ont permis le parfait accord, avec dans l’ordre de dégustation : le Brillat savarin, le brie de Melun, le brebis du Lochois, le persillé de Tignes et le Mont Vully. Cette collaboration est une belle occasion pour profiter de l'excellence des champagnes Canard-Duchêne.
-- Infos pratiques --
Coffret fromages Maison Androuët X champagne millésimé V2012 de Canard-Duchêne - Prix : 70 euros
En vente dans les boutiques :
- Maison Androuët - 23 rue de la Terrasse – 75017 Paris – Tél : 01 47 64 39 20
- Maison Androuët – 13 rue Daguerre – 75014 Paris – Tél : 01 40 47 53 03
Pour l'apéritif un Duo de tartinables signé Plantin
Plantin le spécialiste de la truffe depuis 1930 nous invite à l'excellence avec son Duo de tartinables, carottes et tomates et pois chiches à la truffe d’été. De délicieux légumes délicatement parfumés à la truffe d’été, à tartiner directement sur vos toasts pour l’apéritif.
-- Infos pratiques --
2 x 100 g - Prix : 14,90 euros en vente via le site de vente en ligne de la marque et dans la boutique de la Fabrique située à Puyméras (dans le Vaucluse). De nombreuses épiceries fines et boutiques indépendantes proposent également les produits de la marque.
Le foie gras au torchon collector de Maison Montfort
La Maison Montfort est aujourd'hui la référence de la gastronomie de canard. Pour les fêtes, la marque présente de nombreuses nouveautés pour offrir le meilleur du foie gras et de la viande de canard. Cette année on craque pour le foie gras de canard entier producteur identifié grand héritage. Un produit issu de la collaboration Maison Montfort & Tissage Moutet, tisseur d’excellence situé aux portes des Pyrénées, une édition limitée pour ce premier foie gras enveloppé dans un véritable torchon de cuisine en tissu, 100% coton, à réutiliser.
-- Infos pratiques --
Prix : 55 euros
Le caviar d'Aquitaine chez Auchan
La période des fêtes est le moment idéal pour se faire plaisir. on ose l'exceptionnel et on profite des réveillons pour déguster le meilleur de la gastronomie française. Met de luxe par excellence le caviar se dévoile pour les réveillons. On opte pour un produit français et plus particulièrement le caviar d'Aquitaine, berceau de la production hexagonale. Auchan nous propose un Caviar Aquitaine espèce Baeri Sturgeon gros grains, filière responsable. L'occasion de découvrir ou de se faire plaisir.
-- Infos pratiques --
Boîte de 30 g - Prix : 35,99 euros
La tradition et la créativité de La Petite Fabrique du Saumon Fumé
Artisan de la plus pure tradition du travail du poisson, La Petite Fabrique du Saumon Fumé a à cœur de faire redécouvrir le meilleur du saumon fumé. Située au cœur du boulonnais, premier port de pêche français et ville de tradition dans le travail du poisson, la marque propose un saumon fumé d’exception tant dans son fumage, sa découpe et ses aromatisations. Pour les fêtes de fin d’année La Petite Fabrique du Saumon Fumé imagine un filet de saumon entier sur peau, fumé traditionnellement à la ficelle ; l’illustration parfaite de son amour du saumon et de son savoir-faire français. Pour l'apéritif on craque pour le Pavé de Saumon Fumé à la ficelle à trancher. Tout simplement exceptionnel !
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3 saveurs au choix : Nature / Ail des Ours / Arôme Truffe - Prix : 4,99 euros
La tourte du soleil de la maison Lenôtre
Lenôtre, en vrai Maison de savoir-faire et d’artisanat, a toujours misé sur le travail de la pâte, et ses pâtisseries charcutières sont un symbole idéal de ce travail, concrétisation de la collaboration entre les charcutiers et les cuisiniers de la maison. Ils ont imaginé sous la direction de Guy Krenzer qui est MOF cuisinier mais aussi Charcuterie-Traiteur, cette tourte qui comblera vos invités. En forme d’un resplendissant soleil, la tourte feuilletée à la poule faisane
surprend par ses généreux quartiers de coing (élément important des 13 desserts provençaux) confits au poivre. Un vrai délice pour votre réveillon !
-- Infos pratiques --
Composition : pâte feuilletée, farce fine de porc, filets de poule faisane, biscuit noisette, coings confits au poivre,
Prix : 98 euros pour 4 à 6 personnes
Les guimauves au chocolat de Vendôme
On ne vas pas se le cacher à cette période de l'année on profite un maximum des petits plaisirs chocolatés, que l'on soit petits ou grands le chocolat est un incotournable de la période des fêtes. pour encore plus de plaisir on opte pour les guimauves de Vendôme qui se éclient en différents motifs dans l'esprit de Noël. La marque propose également des papillotes et des marrons entiers glacés, des délices à retrouver chez Auchan.
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Guimauves boite de 400 g - Prix : 3 euros
Le Sapin exceptionnel de Pierre Marcolini
Noël ne serait pas Noël sans le traditionnel sapin l'un des symboles incontournables de Noêl. Cette année on le veut gourmand et luxueux et Pierre Marcolini nous en met plein les yeux ! le célèbre chocolatier belge nous propose un sapin de chocolat Grands Crus Cuba – Sao Tomé et scintillement de poudre de cacao rehaussé d’étoiles. Au pied du sapin, des gianduja étoilés et des truffes. Difficile de faire plus gourmand !
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Le sapin posé sur 2 tiroirs comprenant - 1 malline de gianduja étoilées et 1 malline de 36 truffes.
DLC : 3 mois
Prix : 129 euros - Disponible en boutique
Le poulet aux morilles de la Maison Dubernet
Fondée en 1864 à Saint-Sever dans les Landes, la Maison Dubernet est l’une des plus anciennes maisons françaises spécialisée dans la fabrication de foie gras, plats cuisinés et charcuterie. Pour vos repas de fêtes cette belle maison du sud-ouest nous propose une délicieuse volaille de caractère lentement mijotée dans une sauce très gourmande à la crème avec des champignons de Paris et des morilles entières !
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Poids 450 g - Prix : 48,70 euros.
Les Pâtes de fruits de la La Grande Épicerie de Paris
La Grande Epicerie de Paris est l'adresse incontournable pour les fêtes. Pour celles et ceux qui veulent l'assurance de la qualité La Grande Epicerie de Paris est la référence ultime grâce à son sourcing exceptionnel et à son large choix dans tous les univers de la gastronomie. Pour les gourmands on a sélectionné cette boite de pâtes de fruits fabriquées en France.
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Poids : 210 g - Prix : 11,90 euros
A grignoter les amandes Belledonne
On se fait plaisir avec les Amandes entières toastées puis enrobées de chocolat noir 74% ou lait ou blanc praliné amande-noisette. Une boite à déposer sur la table ! Imgainée par la maison savoyarde Belledonne une entreprise engagée et reconnue dans la bio. Elle propose également des biscuits, chocolats, guimauves...
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Prix : 7,40 euros la boite de 150 g
La jolie bouteille d'huile d'olive Kalios
Cette année pour Noël, la maison Kalios a laissé quartier libre à l’illustratrice Camille de Cussac pour réinventer son iconique bouteille blanche. Une collaboration exclusive et en série très limitée. La bouteille d’huile d’olive de Noël Kalios X Camille de Cussac raconte avec amusement et tendresse la merveilleuse histoire de la maison Kalios : deux jeunes frères amoureux de leurs racines grecques, bien décidés à faire découvrir à tous et à dos de scooter l’huile d’olive de leur enfance.
L'huile d'olive Kalios primeur est probablement l'une des meilleures. Elle est issue de la récolte d'olives Koroneiki ramassées à la main sur des arbres centenaires, puis portées au moulin le jour de la cueillette pour produire une cuvée d’exception.
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Prix : 25 euros en épiceries fines et sur internet
Les rillettes de homard de Comtesse du Barry
Voici encore une belle découverte pour l'apéritif signée Comtesse du Barry. Cuisinées à partir de homard bleu (le homard breton), considéré comme le plus fin des crustacés, sa chair tendre et raffinée confère à cette recette un goût inégalable qui ravira les fines bouches. Relevé au Kari Gosse, mélange d’épices bien connu des gastronomes, le homard se dévoilera tendre et délicat en bouche.
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Prix : 11,50 euros les 100 g

Le foie gras de canard entier de la Maison Delpeyrat
La Maison Delpeyrat imagine le foie gras triangle : un produit noble au format original et adapté pour un apéritif chic et audacieux. Ce produit emblématique des entrées de fêtes offre une texture fondante en bouche. Sublimé par des ingrédients rigoureusement sélectionnés (poivre fraîchement moulu ou Cognac hors d’âge) il fera à coup sûr l’unanimité auprès des convives.
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Au poivre fraîchement moulu | Prix : 38,90 euros - 250 g
Au Cognac Hors d’age | Prix : 38,90 euros - 250 g
Un Coffret vinaigre balsamique Giuseppe Giusti
Chez Eataly, l'adresse référence de la gastronomie on sélectionne ce beau coffret de vinaigre balsmaique. Récompensés à de multiples reprises, les vinaigres Giuseppe Giusti sont produits par la même famille depuis 17 générations. Un gage de savoir-faire mais aussi de qualité. Ce sont les plus anciens fûts qui donnent les meilleurs vinaigres et la production de Giusti est réalisée dans une « acetaia » de 600 fûts datant des 18ème et 19ème siècles.
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Chez Eataly Le marais à Paris et sur l'eshop - Prix : 35 euros
La truite fumée bio Village chez e.Leclerc
Pour les fêtes c'est un classique, le poisosn fumée est incontournable. A l'apéritif ou en entrée il est idéal pour les tables du réveillon. On a sélectionné pour vous cette truite fumée bio à découvrir dans votre supermarché e.Leclerc. Cette Truite fumée élevée en France ou en Espagne est fumée au bois de hêtre et salée au sel sec. Bio Village est l amarque bio de e.Leclerc.
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Truite fumée bio 3/4 tranches - 100 g - Prix : 4,01 euros
Les coffrets de chocolats de Edwart Chocolatier
Idéal en fin de repas on se laisse volontiers tenter par les chocolats de Edwart Chocolatier. Le coffret de chocolats se pare d’un nouveau fourreau à l'effigie de Petit Biscuit, illustré par le tatoueur Eddie Czaicki. Comme chaque année, deux bonbons font leur entrée aux côtés des ganaches et pralinés incontournables de la maison : Pacane Citrus, le nouveau praliné à la noix de pécan et au citron noir d’Iran rehaussé de fleur de sel et enrobé d’un chocolat au lait Grand Cru de Tanzanie 38%. - 4 Temps, un caramel aux quatre épices réalisé avec les Epices Shira et enrobé de chocolat noir de Tanzanie 68%.
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À retrouver en exclusivité dans les boutiques Edwart Chocolatier dès le 4 novembre 2021
Concorde, Marais, Batignolles, Ternes
28 euros le coffret de 25 chocolats
42 euros le coffret de 49 chocolats
Pour le café la collaboration Nespresso x Johanna Ortiz
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Nespresso dévoile sa collaboration avec la créatrice de mode colombienne Johanna Ortiz et enchante les passionnés de café. Inspirée par la beauté et le mystère des forêts, la collection illustre tout l’attachement de la marque à ces précieux terroirs où l’on cultive le café. Elle se compose d’une gamme de cafés en Édition Limitée, disponibles pour les systèmes Original ou Vertu. Des fruits de la forêt à la canopée luxuriante des arbres, cette année la gamme propose un café noir et deux cafés aromatisés.
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Gamme Original - 4,50 euros l’étui | Gamme Vertuo - 6,70 euros l’étui
En dessert la bûche signature de Fauchon
François Daubinet, Chef Pâtissier de chez Fauchon nous présente Le Bisou-Bisou un entremet signature qui revient dans une version haute en couleurs pour un Noël intensément glamour. Il est composé d’un biscuit Marigny moelleux, imbibé d’un sirop léger au kirsch, d’une mousse au chocolat noir onctueuse, de gourmandes griottes confites et d’une mousse à la vanille de Madagascar. Le tout délicatement déposé sur une feuille craquante de chocolat noir 70% aux notes fruitées. Une bûche originale qui apporte fraîcheur et gourmandise et étonnera à coup sûr vos invités pour les fêtes de fin d’année.
-- Infos pratiques --
Pour 6/8 personnes - Prix : 95 euros
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Par la rédaction