Pâques 2020 : notre sélection chocolatée et gourmande

Mandarin Oriental

(Photo en haut)
Pour Pâques Pour Pâques 2020, Adrien Bozzolo le chef pâtissier du Mandarin Oriental Paris a souhaité rendre hommage à ses passions pour le Japon et la nature en créant un bonsaï en chocolat aussi élégant que réaliste. Inspiré des films de Miyazaki où la thématique de la nature chargée de symboles tient un rôle central, le chef a imaginé Chisana Ki, un “petit arbre” en japonais qui invite au rêve et à la gourmandise. De sa graine géante en chocolat noir Grand Cru 70% remplie de bonbons au praliné feuilleté, s’échappe un tronc et des branches en chocolat Dulcey blond, sur lesquelles viennent pousser un délicat feuillage en chocolat praliné feuilleté.
Thierry Marx le chef iconique du Mandarin Oriental et son équipe devait également proposer un brunch spécial ... A voir !

Infos pratiques :
L’œuf de Pâques sera disponible sur commande 48h à l’avance du 4 au 13 avril 2020 au Cake Shop du Mandarin Oriental, Paris.
Renseignements et commandes au 01 70 98 74 00 
Prix : 68 euros



 

Michel Cluizel

Le chocolatier Michel Cluizel nous offre pour ce Pâques 2020 de jolis poissons en plus des traditionnels oeufs. Pour les gourmands la Manufacture Michel Cluizel propose un assortiment de quatre Poissons Bulle. Trois petits poissons fourrés d’un fin praliné d’amande et de noisette suggèrent de savoureuses bouchées de plaisir brut. Ils accompagnent un premier poisson, majestueux par ses proportions, idéal pour une dégustation plus lente : morceau par morceau, tout son corps de chocolat au Lait 39% de cacao fond sur la langue et libère toute sa richesse aromatique. Tous les décors sont travaillés minutieusement à la main pour rendre chaque poisson unique. Tout simplement magnifiquement gourmand !

Infos pratiques :
Prix : 30,80 euros - 210 g
Disponible sur la boutique en ligne - Les frais de port sont offerts

Le Drugstore Publicis

Pour célébrer Pâques au Publicisdrugstore,  Atelier Paulin a caché 10 magnifiques bijoux dans les 100 œufs en chocolat créés par Maxime Louis, chef pâtissier du restaurant Le Drugstore. Le concept-store mythique et la célèbre marque de bijoux uniques nous dévoile ainsi l’Œuf Enchanté du restaurant Le Drugstore, une recette irrésistible qui associe mode et gourmandise ! On ne pouvait passer à côté. Bonne chance ...

Infos pratiques :
L’Oeuf Enchanté du Le Drugstore - Prix : 30 euros
Chocolat noir ou chocolat au lait, garniture de 90 grammes de friture au chocolat.
Dans 10 OEufs Enchantés seront cachés un bracelet ou un collier Atelier Paulin.

Thiriet

 Pour Pâques, la Maison Thiriet présente des créations très gourmandes et originales : Poule glacée, poussins chocolatés ou encore petits lapins façon bâtonnets.. A vous de choisir nous on a opté pour la poule : brownie, confiture de lait, et vanille ...

Infos pratiques :
La boite de 540 g - Prix : 16,90 euros

Le Trianon Palace

Les gourmandises Pascales s'annoncent fantaisistes et hautes en couleurs au Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace. Eddie Benghanem, le Chef pâtissier depuis 2008 de l'hôtel 5 étoiles, redouble de créativité́ et nous immerge cette année dans deux univers bien distincts. La première collection redonne vie aux créatures mythiques oubliées : dragons, cyclopes, pieuvres et autres licornes dont une géante ! Ces quatre « Z'animos Fantastiques » - et très bucoliques sont surtout très attachants ! Une collection dédiée aux petits comme aux grands. Ailes pointues pour le dragon, couleurs ‘tie & dye' pour le cyclope, bouche en forme de cœur pour la mini pieuvre, la licorne – quant à elle – est à découvrir en version mini et XXL avec des ailes pour les partageurs ... ou les plus gourmands.
Pour l'autre collection le chef profite de Pâques pour revisiter le célèbre « Hameau du Trianon » créé́ en 2018. Tout en rondeur et en douceur, cette année les « Z'animos de la Ferme » se composent d'un lapin, d'une vache, d'un renard, d'un cochon et d'un poussin accessoirisé de lunettes presque aussi grandes que lui. Parés de couleurs acidulées pour les uns et pastels pour les autres, ils sont petits, ludiques et jolis à croquer. 

Infos pratiques :
Les « Z'Animos Fantastiques » - 10 euros / pièce 
La licorne géante (20 cms de hauteur) - 50 euros / pièce 
(Vendue avec un ballotin de mini œufs pralinés croustillants et fritures assorties de 100 grs)
Les « Z'Animos de la Ferme » - 10 euros / pièce
Sur commande au Waldorf Astoria Versailles Trianon Palace II : 01 30 84 50 00
Chaque pièce est vendue avec un sachet de fritures assorties de 50 grs

Yann Menguy

Pour Pâques, le chef pâtissier Yann Menguy invite les petits et les grands à découvrir sa ferme. Une basse-cour d'un nouveau genre dans laquelle sont cultivées des carottes en chocolat et élevées des poules délicieusement garnies. Nous on craque pour cette belle Carotte, ça change des oeufs ! Chocolat au lait 33% Tanzanie, garniture noisettes et amandes enrobées. Les petits (et les grands) vont adorer croquer dans cette carotte très gourmande renfermant mille et un trésors.


Infos pratiques :
Prix carotte : 16 euros
La Goutte d’Or Pâtisserie
183 rue Marcadet – 75018 Paris
Livraison à Paris et sa proche banlieue
Commande par téléphone : 07 60 35 10 13

Le Grand Vefour

Clin d'oeil aux emblématiques banquettes en velours rouge de la grande salle du restaurant, l'édition 2020 de l'oeuf de Pâques du Grand Véfour est minutieusement sculptée à la main, pour lui donner cet aspect texturé et capitonné. Le restaurant de Guy Martin nous offre la promesse d'un instant unique.

Infos pratiques :
L'Oeuf Velours
Composition : Chocolat Araguani 72% de cacao
 Prix : 68 euros
 Le Grand Véfour - 17, rue de Beaujolais - 75001 Paris
Réservation au 01 42 96 56 27
Prévoir 24 heures de délai
 



 

Picard

Cette année, Picard lève le voile sur une collection hommage à un poulailler extraordinaire où le chocolat est en bonne place, où les paniers sont remplis d’oeufs recouverts d’un savoureux velours, où les poussins ont des noeuds papillons… Nous on sélectionne ce panier remplis d’oeufs joliment décorés et recouverts d’un velours chocolat. On n’hésite pas à partager et à savourer ce délicieux dessert composé d’un trio de mousses chocolat, vanille et noisette, d’un praliné noisette et d’un brownie au cacao et noisettes carmélisées. Attention c’est une édition limitée…

Infos pratiques :
Panier de Pâques
Prix : 14,95 euros - 550 g (6 parts)

Ladurée Paris

Cette année, le lapin de Pâques vous emmène sur la planète Ladurée à la rencontre des Chocobots. Découvrez Cosmic, Rocket, Super, Magic et Turbo, des personnages en chocolats à la personnalité et au goût propre à chacun. Pour les inconditionnels la planète Ladurée propose également des macarons et pâtisseries à cette occasion. Mais cette fois on a craqué pour ces magnifiques Chocobots sissimulés dans leur boîte colorée et métallisée, Cosmic est notre chouchou.

Infos pratiques :
Chocolat au lait 41% de cacao garni de fritures en chocolat
223 g - Prix : 32 euros
Disponibles jusqu'au 13 avril 2020
dans les boutiques Ladurée et sur laduree.com

Yann Couvreur

Le chef pâtissier Yann Couvreur nous dévoile pour Pâques son magnifique Œuf signature
70% de chocolat noir et 33% de chocolat au lait, composé d’un gianduja croustillant renforcé au praliné noisette fleur de sel logé entre 2 fines couches de chocolat sur les parois de l’œuf. Garnis de fruits secs caramélisés (noisettes, amandes et noix de Pécan) et de friture gourmande.

Infos pratiques :
Prix : 16 euros
Yann Couvreur Pâtisserie 
137 Avenue Parmentier - 75010 Paris

Prince de Galles

Afin de célébrer les fêtes de Pâques, Tristan Rousselot, nouveau Chef Pâtissier du Prince de Galles, a imaginé une création hommage à l’Art Décoratif, si représentatif de cette grande Maison de Luxe. Pour la première fois, le Prince de Galles dévoile une œuvre chocolatée ludique issue de l’univers artistique de l’établissement. « Light » est une création inspirée et inspirante toute en rondeur, un rappel du lien entre le beau et l’utile, entre la fonction et la forme. 
Equipée d’un système d’éclairage LED,« Light » est assortie d’une télécommande permettant à la lampe de devenir lampe.
 De couleur bronze, l’œuf de Pâques du Prince de Galles se compose d’une couverture en chocolat noir Cuvée Kilti originaire d’Haïti. Cette cuvée exceptionnelle est une invitation au voyage issue d’une production raisonnée exclusive notion chère à Tristan Rousselot. L’extraordinaire cuvée Kilti Haïti 66% exalte les sens. Elle révèle toute une amertume contrastée par une touche fruitée et une puissance chocolatée incomparable. Edition limitée !

Infos pratiques :
Dipsonibledu 7 au 15 avril 2020
Prix : 68 euros
Sur réservation uniquement : lesheures@luxurycollection.com

Pierre Hermé

Avec une collection de Pâques placée sous le signe des coquillages, la collaboration inédite entre la Maison Pierre Hermé Paris et l’artisan décorateur Thomas Boog nous entraîne vers un univers marin onirique. Admirateur de longue date du travail de l’artiste, tantôt contemporain et épuré, tantôt baroque, où s’entremêlent savamment coquillages et coraux, la rencontre entre Pierre Hermé et Thomas Boog était inévitable. Pierre Hermé donne alors carte blanche à Thomas Boog pour créer un œuf de Pâques extraordinaire, où les coquillages ne seront plus en nacre mais en chocolat. Lorsqu’il découvre le prototype, Pierre Hermé est subjugué, et deux années seront nécessaires pour réussir à reproduire à l’identique l’oeuf de Thomas Boog.
Des œufs singuliers composés d’un assemblage élégant et baroque de coquillages. Chacun des œufs est composé de deux chocolats mettant en valeur un visage à la manière des œuvres extravagantes d’Arcimboldo. L’œuf Thomas Boog est proposé en quatre versions dont une édition limitée. 


Infos pratiques :
Edition Limitée : Coffret Prestige 590 g. 150 euros
La Face de L’œuf - Chocolat blond caramélisé et face chocolat au lait Pierre Hermé Paris / Chocolat au lait Pierre Hermé Paris et face en chocolat blond / Chocolat noir Pure Origine Bélize et face chocolat au lait Pierre Hermé Paris. 400 g. 59 euros
Créations disponibles en boutiques à Paris, en Click & Collect et livraison par coursier via le site www.pierreherme.com du 16 Mars au 13 Avril 2020.

Nicolas Bernardé

Les ruches installées sur les toits de la Garenne Colombes ont inspiré le Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé. Sitôt le printemps arrivé, les abeilles s’activent et quittent la ruche pour butiner. Le Chef et son équipe ont imaginé une collection de Pâques comme une promesse de surprises chocolatées aussi douces que le miel. On sélectionne L'ours (Chocolat au lait) aussi malicieux qu’attendrissant, l'ours est aussi docile que gourmand. Chaque sujet renferme une ribambelle de surprises chocolatées.

Infos pratiques :
Tarifs : à partir de 37 euros
Poids : à partir de 380g
 Disponible en boutique à partir du 25 mars 2020
Pâtisserie Nicolas Bernardé
2 place de la Liberté, 92250 La Garenne Colombes
Livraison à Paris et sa proche banlieue
Commande par téléphone : 01 41 19 02 74

Le Meurice

Elle a déjà séduit des milliers de gourmands, la Noisette Or de Cédric Grolet est devenue une icône de la pâtisserie. Plébiscitée par les clients, celle-ci s'est naturellement imposée comme la recette signature du Chef, riche de souvenirs d'enfance et gourmandise. Pour l'occasion, il décline sa célébrissime Noisette en œuf de Pâques à partager ! En brisant la coquille dorée, vous révélerez une recette simple et gourmande : une couche de ganache chocolat combinée à un irrésistible praliné noisette, lui-même parsemé de noisettes entières torréfiées.

Infos pratiques :
L'OEuf Noisette sera disponible en 3 tailles :
- Petit pour une personne (20 euros)
- Moyen pour 2/3 personnes (40 euros)
- Grand pour 4/6 personnes (70 euros)
 Des Oeufs Noisette XXXL seront également disponibles en édition très limitée au prix de 350 euros.
Disponible à la commande à partir du 03 avril 2020 et à retirer du 10 au 12 Avril 2020, à « La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet ».
 « La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet »
6 rue de Castiglione, 75001 -  Paris 
Ouvert du mardi au dimanche, à partir de midi.

Le Fouquet's

C’est en découvrant le jardin intérieur du restaurant Le Joy situé au cœur de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris que le Chef Pâtissier Nicolas Paciello a imaginé  un œuf de Pâques aux allures de cage à oiseaux. Réalisé en chocolat noir 72% pur Venezuela, cette création se fond parfaitement dans le décor choisi par Jacques Garcia pour le bar feutré du Joy. Un décor peint à la main plongeant les invités dans une ambiance printanière et florale.
Une création originale, aussi belle que gourmande grâce à son socle au praliné noisette, feuillantine et chocolat au lait, qui abrite un petit oiseau aux couleurs vives fait de chocolat blanc. Ce dernier rappelant les oiseaux peints aux quatre coins du bar Le Joy.  

Infos pratiques :
Œuf de Pâques en édition limitée en vente dès le 1er avril au prix de 80 euros, à commander par téléphone au 01.40.69.60.50.


IMPORTANT
Toutes ces informations nous ont été communiquées avant la période de confinement
Merci de vous rapprocher des établissements afin de connaitre la disponibilité des créations



Par Fashions-addict.com