Pâques 2026 : le Ritz Paris Le Comptoir transforme la gaufrette en création chocolatée d’exception
Luxe | Publié le 12/03/2026 09:39:46
Cette pièce spectaculaire revisite l’iconique œuf de Pâques en lui insufflant une dimension pâtissière. Entre biscuit croustillant et chocolat d’exception, la Maison parisienne signe une interprétation contemporaine du chocolat de fête, où le plaisir régressif se mêle à l’excellence gastronomique.
L’Œuf Gaufrette, une réinterprétation gourmande d’un souvenir d’enfance
L’inspiration de cette création trouve sa source dans un souvenir universel : la gaufrette garnie de pâte à tartiner dégustée au goûter. Un classique de l’enfance que le chef transforme ici en une œuvre chocolatée sophistiquée, fidèle à l’ADN gourmand de la maison liée au mythique Ritz Paris, le prestigieux palace de la Place Vendôme.L’Œuf Gaufrette séduit d’abord par son esthétique. Sous son enrobage de chocolat profond et soyeux se dévoile un subtil trompe-l’œil laissant apparaître, par endroits, la texture du biscuit. À la dégustation, la surprise est totale. L’intérieur révèle une succession de fines gaufrettes croustillantes, délicatement alternées avec une pâte à tartiner au chocolat et à la noisette intensément fondante.
Quelques éclats de noisettes torréfiées viennent ponctuer cette architecture gourmande et apporter relief et caractère. Au cœur de l’œuf, de petites gaufrettes garnies de noisette, de pistache ou de chocolat remplacent les traditionnelles fritures de Pâques. Une idée ludique qui prolonge l’expérience et fait de cette création un véritable objet de dégustation.
Au-delà de sa dimension spectaculaire, l’Œuf Gaufrette incarne une vision moderne du chocolat de luxe. Il mêle technique de chocolatier, précision pâtissière et plaisir immédiat. Une signature gourmande qui illustre l’esprit créatif du comptoir parisien.
On vous recommande également ces sujets :
Café Lacoste : quand le crocodile s’invite à table
Explore Your Story : le nouveau chapitre Coach
KitchenAid adopte le vert « Spearmint » pour secouer votre cuisine
La Mad’Famille et les Madeleines, signatures gourmandes du Ritz Paris Le Comptoir
Mais cette édition pascale ne se limite pas à cette pièce maîtresse. Pour célébrer la fête la plus gourmande du printemps, la Maison remet également à l’honneur la Mad’Famille, une collection imaginée par le chef pâtissier star François Perret, l'âme créative de la maison qui a quitté ses fonctions l'été dernier et dont l'héritage est perpétré par Joris Theysset, son bras droit durant plusieurs années.Ces moulages devenus cultes revisitent la silhouette de la madeleine emblématique de la maison pour la transformer en animaux de Pâques au design ludique et élégant. Trois personnages attachants composent cette famille gourmande.
La Mad’Poule s’adresse aux amateurs de sensations intenses. Sous sa coque de chocolat noir se cache un caramel filant ponctué d’éclats de cacahuètes croquantes légèrement salées. Une association délicieusement régressive qui joue sur les contrastes de textures.
La Mad’Lapin met quant à elle la noisette à l’honneur. Son cœur dévoile un praliné onctueux aux notes profondes et enveloppantes, véritable signature des grandes maisons chocolatières.
Plus douce et délicate, la Mad’Poisson offre une interprétation subtile du chocolat blanc. Elle marie la rondeur d’une noix de coco torréfiée et sablée à la douceur lactée du chocolat, créant une parenthèse gourmande particulièrement raffinée.
Impossible enfin d’évoquer la collection de Pâques du Ritz Paris Le Comptoir sans parler de sa pâtisserie iconique : la madeleine. Véritable signature de la maison, elle s’impose une nouvelle fois comme l’une des stars de la saison.
La Madeleine Noisette fait ainsi son grand retour. Moelleuse et délicatement parfumée, elle révèle en son cœur une pâte à tartiner onctueuse. Pour l’occasion, sa coque se pare d’un élégant motif de lapin, clin d’œil festif à la tradition pascale.
La Maison propose également un coffret de madeleines moulées en chocolat. Déclinées en chocolat noir et lait praliné noisette, mais aussi en chocolat blanc praliné coco, ces créations transforment la célèbre pâtisserie en véritables trésors chocolatés.
Entre audace créative et souvenirs d’enfance, la collection de Pâques 2026 du Ritz Paris Le Comptoir illustre parfaitement l’art de la gourmandise à la française. Une invitation à redécouvrir le chocolat sous un angle à la fois élégant, ludique et intensément gourmand.
Infos pratiques :
Ritz Paris Le Comptoir
38 rue Cambon – 75001 Paris
45 rue de Sèvres – 75006 Paris
Disponibles en boutique à partir du 12 mars 2026
Œuf Gaufrette : 120 euros (900 g) - Mad’Famille : 55 euros l’unité - Madeleine Noisette : 5 euros - Coffret de madeleines chocolat (5 pièces) : 45 euros
www.ritzparislecomptoir.com
Par la rédaction
Publicité