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Publié le 28/05/2012
Royal Beaubourg : une brasserie parisienne avec une touche british
Le tout nouveau propriétaire du Royal Beaubourg, brasserie de charme en haut du Marais, au 105 rue Beaubourg, Raouf Kadi, a fait appel à la décoratrice du moment Laura Gonzalez. Opération réussie. L'architecte d'intérieur, qui compte à son actif quelques belles réalisations comme le mythique Bus Palladium, le Régine, le bar de l'Opéra Garnier ou le Delaville Café au cinéma MK de l'Odéon, a su insuffler au Royal Beaubourg une délicieuse atmosphère cosy tout en restant urbaine et moderne. Le papier-peint noir à grosses fleurs blanches joue le contraste avec un splendide plafond en tissu fleuri, esprit Napoléon 3. Tables guéridons noires avec chaises bistrot, tables rectangulaires et banquettes en velours rouge ou vert foncé et confortables fauteuils en cuir créent une ambiance atypique pour ce genre d'endroit. Au Royal Beaubourg, on sent la volonté de créer un lieu personnel où les convives se sentiront bien... et auront envie de revenir. Si le décor s'y prête, l'assiette fera la différence. Raouf Kadi en a bien conscience. Il privilégie le frais et le tout fait maison. Il choisit lui-même ses produits qu'il va chercher à Rungis. Sa carte propose des omelettes, des hamburgers, des salades, des croque-monsieur, des plats de pâtes et de bonnes entrecôtes. Simples mais bons : le principe de la brasserie. A cela s'ajoute un menu quotidien avec viande et poisson pour moins de 16 euros avec entrée + plat ou plat + dessert. Bientôt, le jeudi midi, Raouf Kadi envisage de mettre à la carte un couscous, une pointe de soleil méditerranéen pour ensoleiller la semaine. On retrouve des touristes, mais aussi ceux qui travaillent dans le quartier et de nombreux habitués. La brasserie ouvre dès 7 heures du matin, avec café et croissants, et sert jusqu'à 2 heures du matin...

INFOS PRATIQUES :
Royal Beaubourg, 105, rue de Beaubourg, 75003 PARIS
Tél . : 01 57 40 88 49

Par D.M