Saint-Valentin 2022 : sous le signe des plaisirs de bouche
Maison | Publié le 01/02/2022 09:10:20
Les coeurs chocolatés de Fauchon
La maison Fauchon nous pr^pose pour cette Saint-Valentin de multiples offres autour de l'Amour. On a craqué pour « Idylle », « Aime-moi » et « Roméo », trois nouvelles saveurs pour les passionnés de chocolats. Une délicate attention pour offrir à l'être aimé. Commencez par une Idylle avec un embrasement de deux pralinés feuilletés, amandes et noisettes, enveloppés de chocolat noir. Puis avec la plus gourmande des déclarations avec Aime-moi : chocolat blanc au praliné d'amandes réhaussé d'une touche de framboise et enfin trouvez votre Roméo et craquez pour son doux praliné au fruit de l'amandier et chocolat lait.-- Infos pratiques --
Écrin de 8 chocolats - Prix : 19 euros
Les Vins d'Alsace de la Maison Wolfberger
La Cave coopérative alsacienne Wolfberger dévoile le Pinot Gris Luxuriance qui vient enrichir sa collection Aromatique et Tendance déjà composée des cuvées : Crémant Insouciance et Riesling Élégance. Si les vins sont toujours d'une grande qualité on aime également ce snouvelles étiquettes. Cette collection accompagnera à merveille votre repas de Saint-Valentin. Ce Pinot gris est d’une grande richesse aromatique, originaire de Bourgogne, le Pinot Gris est la variation grise du Pinot Noir. Autrefois appelée Tokay d’Alsace ou Tokay Pinot Gris, cette indication est désormais réservée aux vins liquoreux Hongrois. Depuis 2007, seule la mention du cépage « Pinot Gris » est utilisée pour le Pinot Gris d’Alsace. Faisant partie des cépages dits « nobles » d’Alsace, c’est un incontournable chez Wolfberger.
Le Pinot Gris Luxuriance tient son nom de son caractère généreux et rappelle sa richesse d’arômes : fruités avec la poire, l’abricot et l’orange sanguine, épicés avec la vanille et les fruits blancs et finalement relevés par des notes de torréfaction avec le café, le pain grillé et la brioche.
-- Infos pratiques --
Prix : 14,95 euros
Le Coeur Delphine de Christophe Michalak
Pour célébrer l’amour comme il se doit, le chef pâtissier Christophe Michalak dévoile des créations gourmandes et tendres à partager à deux pour des moments délicats et savoureux. on a sélectionné parmi les nouveautés une création exclusive en forme de coeur hommage à la femme du chef Delphine Michalak ... Sur une base de croustillant au gianduja et de biscuit au chocolat viennent se déposer unonctueux caramel dulcey ainsi qu’une mousse légère au chocolat au lait. Des amandes caramélisées viennent ajouter une touche croustillante. Ce dessert est 100% sans farine de blé.-- Infos pratiques --
Prix : 24 euros - 4/5 personnes - En ligne et boutiques à partir du 10 février2022
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L'amour en rose chez Lenôtre
depuis toujours le rose est symbole d'amour. Chez Lenôtre l’Amour en rose apporte un souffle de gourmandise et comme une envie de croquer dans la vie, de craquer pour de délicats chocolats, macarons, entremets ou confiseries. Cette année Guy Krenzer, Directeur de la Création Lenôtre et doublement sacré un des Meilleurs Ouvriers de France, ainsi que les Chefs pâtissiers et Chocolatiers de la maison Lenôtre, ont créé une collection « L’Amour en rose », où la rose se décline sous toutes les formes : saveurs, couleurs, apparences, élégance et raffinement. L’univers visuel de cette collection Saint-Valentin est signé par l’artiste et illustratrice Sophie Griotto.On a sélectinné pour vous l'entremet " L'Amour en rose " Pomme et confit de pétale de rose. Il s'agit d'une Entremet à partager en forme de rose, composé d’un biscuit moelleux à la noisette française et
amande, surmonté d’une compotée de pomme Chantecler à la vanille au confit de pétale de rose et d’une mousse aérienne au fromage blanc. Ce dessert existe en version chocolat et coeur orange-passion.
-- Infos pratiques --
Pour 2 personnes - 270 g – 23 euros l’entremets
La tarte à partager de Philippe Conticini
Cette année la Maison Philippe Conticini Paris nous présente Mon Chouchou, une tarte ultra gourmande à partager avec vôtre moitié ! Déclinaison de la très convoitée tarte chocolat praliné du Chef Philippe Conticini, Mon Chouchou est un savoureux dessert que les gourmands sauront apprécier. Cette tarte d’exception dévoile ses saveurs aux souvenirs d’enfance et réconfortantes, en plaçant la cacahuète au coeur de cette création. Elle se compose d'une sucrée cacao d'un Duja cacahuète, d'une ganache au chocolat, d'une ganache montée cacahuète et pour finir un coeur en chocolat.-- Infos pratiques --
Prix : 18 euros - format unique à partager pour deux personnes
Disponible en précommande à partir du 8 Février sur www.philippeconticini.fr et au sein des boutiques Philippe Conticini du 11 au 16 Février.
Les Coeurs Gomme de Maison Boissier
Pour la Saint-Valentin, La Maison Boissier va faire battre le cœur des gourmands avec des créations au goût d’antan à partager avec sa moitié. Depuis sa création en 1827, la Maison Boissier s’estingéniée à conserver un savoir-faire artisanal unique en mêlant tradition et modernité. Parmi les prpositions on a choisi pour vous ces Coeurs gomme cerise. Céder au plaisir régressif de ces gommes sucrées en forme de coeur délicieusement parfumées à la cerise et légèrement acidulées.
-- Infos pratiques --
Boite de 9 gommes - Prix de vente : 12 euros
En vente sur internet et dans les boutiques parisiennes Maison Boissier Rive Gauche 77 rue du Bac 75007 Paris | Maison Boissier Rive Droite 48 rue de Passy 75116 Paris | Corner Maison Boissier
Galeries Lafayette Gourmet 35 Boulevard Haussmann 75009 Paris
Une croustillante gaufrette cœur chez Amorino
Jusqu'au 15 février, le glacier Italien Amorino fête l’amour. Pour la Saint Valentin, les boutiques Amorino offrent une croustillante gaufrette cœur et un cornet rouge aux amoureux, pour tout achat d’un pot ou d’un cornet signature. Paré d’un cache cornet spécialement conçu pour rougir de plaisir ! Les iconiques macarons glacés d’Amorino seront également de la fête pour le plus grand bonheurdes tourtereaux. 4 macarons à la glace au choix et personnalisés de mots doux. C'est donc l'occasion de découvrir ces desserts glacés élaborés sans colorant ni arôme artificiel et sans gluten, avec de soeufs frais Bio.
-- Infos pratiques --
Pot ou cornet Petit avec Macaron à la Glace - 5,60 euros
Pot ou cornet Classique avec Macaron à la glace - 6,60 euros
Pot ou cornet Grand avec Macaron à la glace - 7,60 euros
Pot Géant avec Macaron à la glace - 9,60 euros
Pot à partager avec Macaron à la glace - 11,70 euros
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Le Cœur Passion de la Maison Bernachon à Lyon
Pour cette Saint-Valentin, l'historique Maison Bernachon nous propose différentes gourmandises, de la petite boîte de chocolats qui fera fondre votre moitié au dessert plein d’amour à partager à deux uniquement. On a sélectionné pour vous le Cœur Passion. Une nougatine noisette en forme de fleur qui recèle un montage délicat : biscuit Savoie fruit de la passion, sablé croustillant, crémeux amer et cœur caramel passion.-- Infos pratiques --
Taille unique pour 2 personnes : 18 euros
Disponible à Lyon uniquement.
Bernachon chocolatier - 42 cours franklin Roosevelt – 69006 Lyon - +33(0) 4 78 24 37 98
L'attrape-coeurs de Jeffrey Cagnes
Jeffrey Cagnes, accompagne de son Maitre Chocolatier Nicolas J-R, poursuivent leur travail d'excellence et nous proposent un coffret ultra gourmand et totalement comestible, "l’Attrape-Coeurs", qui renferme de délicates attentions chocolatées. Attention édition très limitée !Cette création est composée d’une croquante coque, moulée en chocolat noir 65% d’Équateur, dans laquelle y est disposé du grué de cacao. À l’ouverture de ce coffret gourmand, on y découvre des cœurs, colorés naturellement en rouge avec du radis et du cassis, ainsi qu’en noir avec du charbon. Ces quatre cœurs sont garnis d’un caramel tendre à l’eau de rose, d’une pâte de fruit au litchi et d’une onctueuse ganache à la vanille de Madagascar. Enfin, un cœur en chocolat noir, recouvert d’un flocage rouge au couleur de l’amour, renferme ce joli coffret de la Saint-Valentin.
Un coffret qui sera commercialisé en 50 exemplaires uniquement !
-- Infos pratiques --
Prix : 23 euros - Précommande à partir du 3 février - Disponible en boutique du 10 au 14 février - au 24 Rue des Moines 75017
Avec la liqueur italienne Disaronno
On craque pour ce joli coffret Disaronno la liqueur italienne reconnue à travers le monde. Elle est d'ailleurs la liqueur la plus appréciée dans le monde. Son flaçon unique en verre martelé est la création d'un artisan verrier. Aujourd'hui la liqueur se duplique en miniature à collectionner sur le thème de l'amour.-- Infos pratiques --
3 x 5 cl - 28° - Prix : 15 euros le coffret
Une recette inédite signée La Belle-iloise
Pour votre diner de Saint-Valentin la conserverie La Belle-iloise dévoile une recette de maquereau inédite et en édition limitée. On est conquis par le mariage entre les saveurs exotiques et acidulées du fruit de la passion et le goût affirmé du maquereau. Une recette avec peu d'huile. On aime également le design coloré et fruité de la boite de conserve et en plus vous avez un beau sac en coton réutilisable qui est certifié bio et équitable par Max Havelaar.-- Infos pratiques --
Composition du coffret : 2 boites de filets de maquereaux aux fruits de la passion et un sac 100% coton
Prix : 9,70 euros
Les incontournables macarons Ladurée
Difficile d'imaginer une journée dédiée à l'Amour sans macarons. A l’occasion de la Saint-Valentin, la Maison Ladurée, référence mondiale pour cette gourmandise, met en scène ses incontournables macarons dans un irrésistible coffret gourmand illustré des rues parisiennes à arpenter en amoureux. En création originale, ce macaron ivoire est saupoudré de flocons de sucre rose et garni d’une onctueuse ganache au yaourt et cerise amarena. Une nouveauté qui associe l’onctuosité et l’acidité du yaourt aux notes « bonbon » des amarena.Un QR code se cache à l’intérieur du coffret donnant accès à un filtre Instagram développé en exclusivité pour cette collection.
-- Infos pratiques --
Coffret 8 macarons - Disponible du 12 janvier au 15 février 2022
Prix : 25 euros
Par la rédaction
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