Comme chaque année à cette période votre magazine vous propose une sélection de boissons incontournables pour l'été. Moments festifs, vacances, sports, détentes, apéritifs, les occasions ne manquent pas pour profiter de ces boissons. Entre nouveautés 2020 et classiques indispensables nous vous proposons un large choix de boissons avec ou sans alcool. Nouvelles tendances, bio, avec ou sans bulles, le marché des boissons est en pleine effervescence pour notre plus grand bonheur !
Les Nouvelles Boissons
Gallimaté
Cette jeune marque installée à Paris depuis 2017 nous présente une première gamme de produits conçue autour du maté. Trois boissons saines, innovantes, naturelles et Made in France. Les boissons Gallimaté sont sans colorant, ni conservateur, ni arôme artificiel. Le bienfait principal du maté : il joue un rôle important sur l'organisme en apportant vitalité, tonus et force. Vous avez le choix entre Ginger Ale (gingembre, citronnelle, et basilic), Original Maté (aromatisée au combava, fleur de sureau) et Gallimaté Tonic (parfait pour les cocktails).
Infos pratiques :
La bouteille en verre de 27,5cl - Prix : 2,50 euros
En vente dans les épiceries fines, les CHR, au BHV et aux Galeries Lafayette Champs-Elysées et Lafayette Gourmet.
Gallimaté Original Maté et Gallimaté Ginger Ale en version plastique 3 3cl - Prix : partir de 2,50 euros
Chez Franprix et Carrefour
Innocent
On connait bien maintenant la marque Innocent et ses jus de fruits impeccables. Pour l'été ce sont les recettes de gaspachos qui sont à l'honneur. Une fois encore la marque sélectionne minutieusement les meilleurs ingrédients et imagine les meilleures associations. On craque pour le classique avec de la tomate (bien bronzée), du poivron rouge, du concombre, de l’huile d’olive extra vierge, de l’oignon, une pointe de citron, de sel, de vinaigre et d’ail. Pour un peu plus d'originalité on opte pour la nouveauté de cette année composée de deux variétés de tomates pour la texture (la Pera) et pour le goût (la Canario) avec en plus de la pastèque et du basilic fraîchement coupé.
Infos pratiques :
Grands formats (750 ml) - Prix : 3,19 euros
Petit format (250 ml) - Prix : 1,99 euros
Hibiss
Les boissons Bio et naturelles constituent une vraie tendance et elles sont de plus en plus nombreuses sur ce marché qui se développe rapidement. Nous avons eu un vrai "coup de coeur" pour la marque Hibiss. qui propose une infusion rafraîchissante de fleurs d'hibiscus. Cette boisson s'inspire du jus de Bissap, boisson populaire au Bénin et dans toute l'Afrique. A l'origine une fleur l’Hibiscus Sabdariffa qui se consomme en infusion. Avec Hibiss les trois confondateurs ont voulu démocratiser une boisson tropicale, et trouver l’équilibre entre tradition et modernité. Aujourd'hui Hibiss est une infusion éclatante de saveurs florales au rouge intense et au goût délicieusement acidulé, relevé par des notes de vanille et une touche de menthe. Une boisson 100% naturelle, healthy, fabriquée dans le sud de la France à partir d'ingrédients biologiques. Une boisson aux propriétés antioxydantes avec un apport en vitamine C
Infos pratiques :
Disponible : chez certains Monoprix, dans une sélection de Biocoop, magasins bio, restaurants ....
Prix : 2,80 euros
Les thés glacés
MayTea
Les grands groupes et acteurs historiques ont bien compris ces nouvelles tendances, eux aussi ils misent sur des nouvelles boissons pour concilier bien-être, plaisir et naturalité. Orangina Suntory France lance ainsi sa première gamme bio destinée aux adultes en quête de naturalité, de légèreté, de simplicité et de transparence avec MayTea, Les eaux de thé. Lancée en 2016 cette marque leader sur le marché des thés glacés dévoile cette année sa nouvelle gamme bio « Les eaux de thé » en proposant deux recettes très différenciantes à l’infusion de feuilles de thé : Thé vert parfum Citron-Gingembre et Thé noir parfum Poire-Hibiscus. 70% moins sucrée que la moyenne des boissons sucrées du marché et toujours sans édulcorant.
Infos pratiques :
Bouteille 1L MayTea Les eaux de thé - Prix : 1,99 euros
Mariage Frères
Pour voir toujours la vie en rose Mariage Frères offre à tous les gourmands une délicieuse vague de fraîcheur avec le merveilleux thé glacé Pink Cactus, un rooibos rouge aux vrais morceaux de cactus. Les saveurs intensément fruitées et désaltérantes de cette boisson naturelle et 100% sans théine offrent d’inoubliables moments d’évasion et une merveilleuse sensation de bien-être. Le flacon en verre noir se pare d’une étiquette aux couleurs flamboyantes et au graphisme arty qui évoque un imaginaire joyeux et agréablement insouciant.
Pour préparer jusqu’à 24 litres de thé glacé
Infusion à froid au minimum 1 heure
Préparation simple :
livré avec un sachet d’Enveloppes Filtre,
préparation très simple en 3 étapes :
- mettre 1 bouchon doseur (10g) de thé dans 1 Enveloppe Filtre®
- refermer les rabats de l’Enveloppe Filtre®
- dans 1 à 1,5 litre d’eau pure, laisser infuser au réfrigérateur 1 heure minimum
Infos pratiques :
Prix : 40 euros les 160 g de thé + un sachet d'enveloppes filtres
Les bières
Jade
La JADE est la nouvelle boisson de la Brasserie Castelain.Sans alcool et avec un authentique goût de bière, la classique blonde libère ses notes de céréales et de houblons. La nouveauté citron-gingembre, à retrouver dans les enseignes du groupe Carrefour, propose une alternative rafraîchissante et originale, pour une dégustation plus surprenante. Bio, sans alcool 0.0%, naturelle, sans conservateur, sans colorant et sans arôme artificiel : la Jade est idéale pour les apéros cet été. Elle séduira aussi bien les hommes que les femmes. La brasserie familiale de Bénifontaine nous offre là une boisson saine fabriquée en France. Une bière sans alcool qui existe aussi en version sans gluten.
Infos pratiques :
Prix : 5.95 euros en format 6 x 25 cl.
Desperados
Si on connait bien les bières de la marque Desperados cette fois elle a décidé de casser les codes de la catégorie bière avec une innovation : Desperados® Virgin 0,0%.
Explorant de nouveaux territoires autour de la modération et arborant un logo devenu bleu pour l’occasion, la marque conserve pour autant tous les éléments qui ont fait son succès depuis 1995 : un style singulier et un goût inimitable mixant une bière blonde et des arômes naturels. Ses notes d’agrumes et de zeste de citron réveillent le palais avec une légère acidité, tout en préservant l’amertume modérée d’une bière blonde. Toute en rondeur, ses discrètes notes maltées adoucissent la pétillance et le caractère vif de
cette bière 0% alcool (Alc <0,03% Vol.). Une très belle nouveauté !
Infos pratiques :
Format 3x33cl - Prix : 3,29 euros
Affligem
Pour les beaux jours la bière d’abbaye se pare d’une flamboyante robe acajou avec sa Cuvée Ambrée. Bière double, cette bière belge propose une nouvelle variante gourmande !
Derrière ses reflets cuivrés, Affligem Cuvée Ambrée révèle une délicate amertume, résultat de l’alliance de notes épicées et biscuit caramel. En bouche, aux saveurs intenses de malt s’ensuivent des saveurs fruitées et épicées pour un final tout en douceur avec une légère acidité.
Infos pratiques :
Prix : 5,17euros le pack 6x25cl.
Degré d’alcool : 6.7%
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Les apéritifs
Suze
La boisson a la célèbre amertume est toujours d'actualité. Elle est même un incontournable pour les barmen. Dans des cocktails ou simplement en solo elle correpond aux goûts actuels. Un produit made in France né en 1889 qui n'a pas fini de nous séduire.
Idéée cocktail :
SUZE TO' : LE VINTAGE INIMITABLE
1/3 Suze - 2/3 Tonic - Des glaçons - 1 quartier de citron jaune
Dans un grand verre, verser la Suze - Compléter avec le Tonic - Ajouter des glaçons et un quartier de citron jaune.
Infos pratiques :
Prix : 13,50 euros
Ricard
En allongé, en cocktail ou original, le Pastis de Marseille est un incontournable de l'été aux quatre coins de France. Le goût unique de Ricard est issu de la fraîcheur de l’anis étoilé et de la richesse des notes de réglisse et des plantes aromatiques de Provence. C'est un incontournable de l'apéritif depuis 1932.
L’édition limitée Ricard 2020 aux couleurs tricolores du drapeau français.
Infos pratiques :
Prix : 20,5 euros les 1L
Disponible dans toutes les GMS et sur la e-boutique Ricard
Ceder's
Cette boisson aux saveurs du gin est sans alcool elle dévoile sa nouvelle référence « Wild », une version plus sauvage et plus épicée qui accompagne les apéritifs estivaux pour une consommation saine et 100% plaisir. Associé à du Tonic pour une expérience de dégustation complète, Ceder's régalera les amateurs de cocktails simples aux arômes élaborés et délicats. Ceder's est une boisson distillée, élaborée à partir de baies de genièvre et de plantes exotiques venues tout droit d’Afrique du Sud, avec dans cette version des arômes de gingembre, rooibos et clou de girofle
Idéée mocktail :
50 ml de Ceder's Wild
150 ml de Tonic
Verser le Ceder's et le Tonic dans un grand verre - Agrémenter d'une cascade de glaçons - Ajouter des tranches de pamplemousse et quelques feuilles de basilic.
Infos pratiques :
Prix : 19,90 euros
Les vins
C'est l'été et les vacances, le moment de se retrouver autour d'un bon repas en extérieur ou pour un apéritif, boisson incontournable le rosé est de plus en plus présent sur toutes les tables pour leplus grand bonheur de tous. Lors d'un barbecue, en terrasse, pour un pique-nique il et de tout les instants que l'on soit en famille ou entre amis. Un vin qui ne cesse d'évoluer et de se tranformer pour répondre aux attentes des consommateurs entre modernité et tradition.
Clairement Rosé
La nouvelle cuvée Clairement Rosé épouse la tendance de la transparence et de l'élégance. 100% Grenache Gris en IGP Pays d'Oc pour un authentique rosé gris de gris à la robe très pâle, désaltérante, convivial et pur. Les lignes de la bouteille et la finesse de sa robe rayonnent de transparence et d'élégance. Clairement Rosé est le compagnon idéal des tables d'été qui rassemblent toutes les générations !
Infos pratiques :
Clairement Rosé
Roche Mazet - Gris de Gris
Prix : 3,90 euros
En vente dans les Grandes et Moyennes Surfaces
Chateau des Ferrages
Incontournable Côtes de Provence pour l'été. On opte pour ce Côtes de Provence-Sainte Victoire du Château des Ferrages de 2019 Cuvée Mon Plaisir. Avec ses cépages Grenache; Syrah; Rolle, il est parfait pour accompagner un poisson, une viande, des plats épicés ou une volaille. Idéal pour un barbecue.
Infos pratiques :
Prix : 12,60 euros
Chez les cavistes et en ligne
Fresnetik
Le château du Fresne nous propse ce Cabernet d'Anjousans sulfites ajoutés. Il offre une belle robe écarlate et profonde avec des arômes subtils et frais de fruits rouges comme la fraise et la groseille. On remarque un léger pétillant en fin de bouche. Idéal à l'apéritif, avec des grillades et même des desserts.
Infos pratiques :
Prix : 8,50 euros
Domaine Laffitte
Les blancs ont aussi toutes leurs places sur nos tables d'été. On a sélectionné pour vous ce Côté de Gascogne du Domaine Laffitte. Cette bouteille Sauvignon - Gros Manseng de 2018 est l'association de deux des plus nobles cépages blancs de Gascogne. Un nez très riche de fruits exotiques et d ebuis avec de subtiles notes de noisettes.Parfait sur un homard ou un saumon ...
Infos pratiques :
Prix : 6,50 euros
Jardin de Goganes
Notre Coup de coeur
La nouvelle gamme de vins rosés de Loire Jardin de Goganes arbore les deux labels Haute Valeur Environnementale et
Vignerons Engagés qui indiquent que Loire Propriétés s’engage pour une agriculture raisonnée. Avec une robe lumineuse aux reflets saumonés, ce cabernet franc défie les lois d’un Cabernet d’Anjou « classique ». Sur des notes de petits fruits rouges (fraise, groseille) de rose, et de bonbon anglais, avec un final en fraîcheur sur de la menthe et du poivre blanc. Parfait à l'apéritif ou une viande blanche. Une superbe découverte.
Infos pratiques ::
Prix entre 4,50 euros et 5 euros chez Carrefour (vendu également chez Intermarché cet été)
La Robe d'Iris - Rosé de Loire
Avec un tel nom et une étiquette si bien dessinée on ne pouvait passer à côté de ce rosé de Loire. Ce vin frais et rafraichissant est parfait pour cet été avec ses notes de fruits rouges et d'agrumes.
Infos pratiques :
Prix : 8,90 euros
Les Eaux
Cristaline
En 2020, la marque Cristaline innove encore et entre dans le rayon des boissons aromatisées gazeuses grâce à sa nouvelle gamme baptisée « Fruit & Pétille ». Des saveurs délicatement acidulées pour séduire toute la famille. 4 recettes originales et gourmandes, format 1l basées sur des duos de jus de fruits, de l’eau de source de qualité captée à l’état naturel avec adjonction de gaz carbonique… Vous avez le choix entre Framboise & grenade, Citron vert & orange, Citron & citron vert, Pêche & orange ! Bouteilles recyclables.
Infos pratiques :
Prix : 1,18 euros
Lagunitas
Hoppy Refresher est une toute nouvelle boisson proposée par la marque de bière américaine Lagunitas basée au Nord de la Californie, bien connue pour ses bières IPA.. Zéro alcool, zéro calorie. Il s'agit d'une eau pétillante houblonnée aux notes florales et de fruits de la passion. Hoppy Refresher reprend les codes de la marque pour une eau qui a du style.
Infos pratiques :
La Lagunitas Hoppy Refresher est disponible en exclusivité chez Monoprix. 35,5cl
Infos pratiques :
Prix : 1,99 euros
Archibald
Archibald est un Tonic de Distillerie qui ne laisse pas indifférent. Cette boisson est issue d'une distillation qui donne au Tonic sa signature aromatique unique, un assemblage sans quinine, de l’eau de source et de fines bulles qui viennent d’une gazéification artisanale.
Pour cette édition très limitée, le Maître Distillateur explore un nouveau registre aromatique en associant la bergamote à la gentiane tout en s’appuyant sur un savoir-faire bien connu des amateurs de spiritueux : le vieillissement en fût.
À la clé : 9 660 bouteilles de 20 cl, et pas une de plus !
Infos pratiques :
Prix : 3,50 euros / 20cl
Les Sirops
Sodastream
C'est tout nouveau chez SodaStream ! La filiale du groupe Pepsico nous propose cet été des concentrés Pepsi, Pepsi Max, 7up et 7up free. De quoi réaliser ses boissons préférées à la maison pour le plus grand plaisir des soda lovers. Une machine SodaStream, une
dose de concentré, quelques pressions et le tour est joué. Une alternative pour se faire plaisir… tout en réduisant sa consommation de cannettes et de bouteilles plastiques. 1 concentré permet de réaliser jusqu'à 9 litres de boisson.
Infos pratiques :
Prix : 5,99 euros. Disponible en GMS au rayon petit-électroménager, dans les magasins d’électroménager
Monin
Le soleil est de retour et de nombreux moments de convivialité vont à nouveau se présenter à nous. Pour accompagner cette période, la marque Monin a imaginé deux nouveautés. qui sont ancrées dans la tendance actuelle des boissons de l’univers du coffee shop. En version concentrée, l’énergie du Cold Brew et la puissance aromatique du Rooibos, permettent une créativité sans limite dans les boissons chaudes ou glacées, à décliner également dans les cocktails.
On craque plus particulièrement pour le Concentré de Mmonin Saveur Rooibos, par son parfum, ses arômes suaves et ronds, il permet de créer facilement la boisson phare de ces dernières années. C'est aussi une parfaite alternative aux thés et cafés habituels. Avec son profil puissant et très légèrement sucré, le Concentré de Monin Saveur Rooibos permettra de réaliser une multitude de boissons originales.
Le Rooibos est un petit arbuste exclusivement cultivé dans les montagnes d’Afrique du Sud. Ses feuilles, infusées dans l’eau bouillante, donnent à cette boisson, aussi surnommée “ Thé rouge ”, toute sa typicité et sa puissance aromatique.
Infos pratiques :
Prix : 8,56 euros les 70 cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
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