Sushi Shop imagine de nouvelles recettes en pensant à notre santé
Maison | Publié le 05/09/2024 14:35:10
Une collection inédite autour du nouveau riz Kenko
Une fois encore Sushi Shop a souhaité répondre aux attentes de ses clients en imaginant ces nouvelles créations. En misant sur la recherche et l'innovation Sushi Shop conserve un temps d'avance sur la concurrence et continue à satisfaire les palais les plus exigeants. Avoir une alimentation plus sains et plus équilibrée est un véritable enjeu pour beaucoup, le nouveau riz kenko est une solution pour celles et ceux qui veulent se faire plaisir en dégustant des sushis, tout en faisant attention à leur alimentation. Le riz kenko est un riz à faible teneur en sucres et en sel dont les ingrédients ont été soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés gustatives et fonctionnelles : les graines de chia pour des créations qui tiennent en bouche, la fibre de chicorée pour un goût sucré unique. Ce riz est maintenant disponible pour les Poke, Curry, Chirashi ...Les sushis addict peuvent également découvrir la Box kenko qui est composée de 21 pièces conçues à partir du riz kenko : 6 spring kenko daurade, 6 spring kenko wakame, 6 california kenko poulet et 3 sushi kenko daurade.
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Le Sushi Kenko Daurade est un terre mer moderne composé de riz kenko, de daurade, de shitake confit, de mayonnaise et de miso café. Un sushi à la fois délicat et puissant. Le Spring Kenko Wakame tout en rondeur et élégance nous séduit par la finesse de sa composition avec ses œufs de poisson ikura mariée à la fraicheur du duo wakamé/épinard ! Les petites perles de yuzu apportent elles un vrai peps vivifiant. et que dire du California Kenko Poulet. Ici le poulet et l’abricot sec évoluent sur les notes torréfiées du sésame, réhaussés par la texture surprenante et acidulée des billes de mangue. Une incroyable découverte. Le poulet dans un sushis a toute sa place. Pour finir on craque totalement pour le Spring Kenko Daurade qui nous étonne avec la présence de la pomme verte qui se combine à merveille avec le shiso venant sublimer la daurade. La ciboulette et le sarrasin torréfié, plus le wasabi apporte un assaisonnement remarquable et délicat. Bien compliqué de choisir parmi toutes ces nouvelles créations très réussies, la Box kenko semble être la très belle et gourmande solution pour une délicieuse découverte.
Infos pratiques :
Box Kenko - 21 pièces - Prix : 24,90 euros
Sushi kenko daurade - Prix : 3,30 euros pièce
Spring kenko wakame - Prix : 3,40 euros les 3 pièces, 6,50 euros les 6 pièces
California kenko Poulet - Prix : 3,60 euros les 3 pièces, 6,90 euros les 6 pièces
Spring Kenko Daurade - Prix : 3,80 euros les 3 pièces, 7,20 euros les 6 pièces
Par la rédaction
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