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Publié le 04/09/2017
Un café et un croissant d'exception dans le 10ème à Paris
Pour cette rentrée de septembre et donc dès aujourd'hui la renommée boulangerie de la rue Yves Toudic propose un service en plus, en collaboration avec les cafés Coutume. La boutique à l'esprit vintage servira 3 boissons chaudes à déguster sur place ou à emporter. Pour l'occasion, la terrasse s'agrandit. Ainsi, la mythique et très conviviale table en bois flanquée de ses bancs est rejoint par quelques tables et tabourets pour partager viennoiseries et cafés. Une adresse à découvrir au plus vite !

Tellement beau, tellement bon, tellement bio

Afin de proposer un service optimum une barista formée chez Coutume intègre l'équipe de Du Pain et des Idées. Véritable experte, elle garantie la qualité et sublime les spécificités propres à chaque café. Toujours dans un souci d'excellence, c'est avec une machine La Marzocco que sont préparées les boissons. Expresso et Latte ou Cappuccino sont réalisés avec un lait issu de la ferme biologique Bernard Gaborit. La sélection de cafés Coutume évoluera quant-à elle, selon les périodes et les arrivages. Actuellement, il s'agit d'un café brésilien, du domaine « Santa Maria ». Ce café est certifié AB, issu de l'agriculture biologique. Cette boulangerie à fort caractère est née dans l'imagination d'un passionné, Christophe Vasseur. Un amoureux d’une tradition française à laquelle il souhaite redonner ses lettres de noblesses. De sa sélection de céréales, parfois oubliées, à la réalisation de recettes uniques, Christophe Vasseur donne un nouvel élan à ce savoir-faire datant de l’Antiquité. Simplicité, amour, partage et conscience écologique définissent les valeurs mères chez Du Pain de des Idées. Située à l’angle des rues de Marseille et Yves Toudic au cœur du 10e  arrondissement de Paris, cette boutique de 1870 est classée à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques. Plafond en verre peint, moulures et miroirs biseautés témoignent d’une architecture de la fin du 19e siècle et confèrent au lieu un charme fou. ici c'est aussi beau que bon, coup de coeur assuré pour ce lieu qu'on adopte obligatoirement. Nous, on est fan !
 


Infos pratiques :
Du Pain et des Idées | 38, rue Yves Toudic - 75010 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 6h45 à 20h
Cafés servis de 07h00 à 15h30
Expresso - 2,50 euros
Latte - 4,50 euros
Capuccino - 4,50 euros

  Par Fashions-addict.com