Quand la reine a sa galette
Luxe | Publié le 05/01/2009 16:51:18
Pourquoi seuls les Rois devraient avoir leur galette ? Erreur réparée grâce au Meurice et à son chef Yannick Alléno qui dédie cette année sa galette non pas aux Rois des siècles passés mais aux Reines des siècles à venir.
Hommage aux femmes et innovation conçue par Camille Lesecq, chef pâtissier du Meurice, la Galette des Reines est une interprétation personnelle de l'incontournable frangipane. Elle est subtilement relevée de touches de confiture de framboise, adoucie aux zestes de mandarine. La galette est garnie de glace royale doucement rosée, designée en forme de bouches .... Irrésistible !
La galette Marie-Antoinette 2009 est promise à un beau succès dans ce palace dédiée aux femmes et récemment rajeunit par Philippe Starck.
INFOS PRATIQUES :
Disponible du 4 au 18 janvier 2009
Au Dali ou au rsetaurant Le Meurice
Prix : 12 euros la part
Adresse : Hôtel Le Meurice - 228 rue de Rivoli - 75 001 Paris
Hommage aux femmes et innovation conçue par Camille Lesecq, chef pâtissier du Meurice, la Galette des Reines est une interprétation personnelle de l'incontournable frangipane. Elle est subtilement relevée de touches de confiture de framboise, adoucie aux zestes de mandarine. La galette est garnie de glace royale doucement rosée, designée en forme de bouches .... Irrésistible !
La galette Marie-Antoinette 2009 est promise à un beau succès dans ce palace dédiée aux femmes et récemment rajeunit par Philippe Starck.
INFOS PRATIQUES :
Disponible du 4 au 18 janvier 2009
Au Dali ou au rsetaurant Le Meurice
Prix : 12 euros la part
Adresse : Hôtel Le Meurice - 228 rue de Rivoli - 75 001 Paris
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