L’Hôtel Le Meurice a toujours eu au fil des années un lien particulier avec l'Art. Le Meurice est connu depuis le XIXe siècle pour avoir été la demeure des têtes couronnées, des écrivains et des artistes y furent aussi royalement traités. Charles Dickens, l’auteur de David Copperfield pouvait y croiser son compatriote William Thackeray. L’auteur de Barry Lindon et de Vanity Fair ne tarit pas d’éloges à son propos dans The Paris Sketch Book (1840). Dans les années 30,
Coco Chanel (1883-1971) y organisait de fastueuses réceptions et Florence Gould, la milliardaire et mécène franco-américaine (1895-1983) des déjeuners littéraires très prisés.
Aujourd'hui le Meurice poursuit sa collaboration à l'art pour preuve la rénovation dirigée au cours de l’année 2007 par
Philippe Starck tandis que sa fille Ara Starck a réalisé une toile monumentale (145m2) tendue en clef de voûte sous la verrière du “Dali” le restaurant où officie le chef (3 étoiles)
Yannick Alléno.
La création du
Prix Meurice pour l’art contemporain en est également une magnifique illustration. Ce prix international doté de 20 000 € concernent tous les modes d'expression des arts plastiques et visuels : peinture, sculpture, installation, photographie, vidéo, etc .... Pour sa deuxième édition le prix est parrainé par le couturier français
Jean Charles de Castelbajac. Ce prix a pour finalité de soutenir chaque année par une action de mécénat, sur justificatif d’un projet à caractère international (stand de foire, exposition) un artiste de la scène française âgé de moins de 50 ans et la galerie qui le met en œuvre.