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Le monde de la pâtisserie vit certainement à l’heure actuelle ses plus belles heures. Un renouveau qui place les pâtissiers au cœur de l’actualité depuis maintenant un peu moins de cinq ans. Une tendance que l’on doit à quelques noms illustres qui ont amené une nouvelle façon de concevoir la pâtisserie.

Hier le Guide Michelin, la Bible des gastronomes, a révélé ses chefs étoilés pour 2015. Parmi les heureux élus et Chefs radieux on compte les Meilleur, un père et un fils, à la tête du restaurant La Bouitte en Savoie. René et Maxime Meilleur, n'ont rien de commun avec la tradition des chefs français.

La traditionnelle pizza est l'un des plats préférés des français. A consommer dans les pizzerias ou en livraison à domicile c'est un succès qui ne se dément pas. Aujourd'hui innover dans ce domaine n'est pas simple pourtant Mamma Roma a su imposer un nouvel état d'esprit dans la pizzeria en devenant le spécialiste de la pizzeria à la coupe à Bruxel

Vous connaissez tous cette rue parisienne à la sonorité fashion j’ai nommé la rue Debelleyme. Aujourd'hui elle accueille l’un des meilleurs ouvriers de France : Philippe Urraca. Vous le connaissez certainement si vous suivez l'émission "Qui sera le prochain grand pâtissier" sur France 2 puisqu'il fait parti du jury aux côtés de Christophe Michalak.

La fin d'année approche et avec elle son lot de fêtes. Pour clôturer en beauté l'année 2014 on prépare dès maintenant la grande soirée du 31 décembre. L'occasion de fêter la nouvelle année lors d'une soirée mémorable. Cette année direction L'Arc Paris, l'un des clubs iconiques de la capitale qui a rouvert ses portes cet automne après 18 mois de ret

En mai dernier le Piscine Molitor ouvrait à nouveau ses portes après des mois de travaux et des années de fermeture. Un projet qui s'éloigne des codes classiques de la piscine telle qu'on l'a connait pour s'orienter vers un établissement de bien-être luxueux et un lieu de rencontre comme l'était autrefois la Piscine Molitor.