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A l'heure où le secteur de la restauration traverse la plus grande crise de son histoire, il faut se féliciter et encourager les ouvertures. D'autant plus quand elles sont originales comme ce bistrot parisien, inspiré par l’Asie, Brigade du Tigre.

Toujours à la recherche de lieux tendance qui font références, nous sommes allées à Bordeaux pour découvrir le Seeko'o Hôtel qui est devenu en quelques années l'une des plus belles adresses design et luxe de la ville girondine. Une expérience unique dans un boutique hôtel indépendant,

Quand un chef étoilé descend dans la rue, on se dit qu'une révolution est en route. A partir d'aujourd'hui les marseillais peuvent découvrir le talent du chef Alexandre Mazzia en toute simplicité avec son food truck baptisé Michel.

Des concepts de restauration rapide il en existe des milliers aujourd'hui. Alors quand l'un d'entre eux défend des valeurs et un savoir-faire français on ne peut que s'en réjouir. Pique-Poule avec ses deux adresses met le poulet français à l'honneur.

Le monde de la gastronomie et de la restauration subit de plein fouet la crise sanitaire que traverse notre pays. Il faut donc saluer les courageux qui osent encore ouvrir des établissements et ils sont quelques uns en cette rentrée de septembre 2020.

Bënnie, c’est le petit surnom affectif du pote scandinave sympa et accueillant. A Lyon, c’est surtout le nouveau nom du fameux Burger & Wells qui réinvente la philosophie du fast food éco-responsable et éthique.